『うさぎスイーツ 京乃ぴょんや / GENYA / はんなり』
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先週、オペラ座観劇のために京都へ行った際、「珈琲八つ橋」以外に、こちらもお買い上げ~しました
京菓子小路さんの「京ばあむ」
京都宇治抹茶と豆乳のバームクーヘン
グリーンのところが宇治抹茶風味生地で、白いところが豆乳風味の生地・・・
豆乳が好きだし、お抹茶と豆乳の組み合わせって、すごく魅力的なので、迷わずお買い上げ~
バームクーヘンの外側は、お抹茶を混ぜ込んだフォンダン(糖衣)になっていたので、溶けるといけないし・・・・って思い、冷蔵庫で冷やしておきました・・・
で、夫とお味見してみると・・
冷蔵庫に入れておいたので、ヒンヤリして美味しい~
しかも、豆乳を使ってあるから、あっさりしている~
なんだか、京都へ行ってから、すっかり暑くなってしまって、この暑さの中、バームクーヘンってちょっと重い感じかな?って思ったのですが、本当に口当たりがサッパリしていて、そして、フォンダン(糖衣)はシャリシャリって感じで、すごく美味しい~
お抹茶の風味もしっかりとしているし、これで1050円は超~お値打ちだったわ・・。
あっさりしている甘さなので、夫と一気に完食!
アイスコーヒーとの相性もバッチリでした・・・
リピ決定~です
そうそう、京都のスイーツと言えば、こちらのどら焼きも美味しそう・・。
【京乃ぴょんや】京都老舗菓子店の生クリームどら焼き
今度はこちらもお味見してみたいな・・
よっしー 2011-06-25 00:00:00 提供:株式会社京都吉祥庵
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創業140余年。京乃ぴょんやは江戸末期、初代 北川源左衛門が桂離宮横にお店を構えてから15代続いた和菓子屋の歴史を受け継ぎながら、今この時代にマッチした新しい「お菓子屋」として誕生しました。
京乃ぴょんやでは「もらって嬉しい、贈って楽しい」をコンセプトとし、かわいいうさぎをモチーフとしたお菓子を販売しております。原材料や産地にこだわり、本当においしいお菓子をかわいく演出してみなさまの元へお届けいたします。
全ての人々の日常にホッと一息ついていただけるようなお菓子創りをこれからも続けてまいります。
「Sweet your life」 それが私たちの想いです。