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生パスタ専門店 ポポラマーマのボロネーゼソースで作る「シャクシューカ」 - Kitchen Diary


ポポラーマさんよりボロネーゼソースのお届けものがありました^^


完熟トマトをたっぷり使い、牛肉と野菜をじっくり煮込んだ子供にも大人にも人気のソースです!とのことです!
1袋110g、アルミのパウチ入り〜



こちらのソースを使ってパスタを作ると思いきや(笑)、簡単アレンジ料理を作ってみたよ〜^^
中近東で食べられる、シャクシューカ!
コクのある味に仕上がりました!

シャクシューカ 2人分

材料
●オリーブオイル 大さじ1位
●玉ねぎ 1/2玉 ※みじん切り
△ポポラマーマ ボロネーゼソース 1袋
△水 100〜150cc位
△トマト 1/2玉 ※1cm角にカット
■クミンシード 大さじ1/2 ※2〜3分乾煎りしてキッチンペーパーで挟んで刻む
■ニンニク 1/2片 ※すりおろす
■シシトウ 2〜3本 ※みじん切り
○卵 2個
○モッツァレラチーズ 適宜 ※薄切り
・イタリアンパセリ 適宜
・ブラックペッパー 適宜
・プルビベル 適宜

作り方
1、玉ねぎをオリーブオイルで炒め、ボロネーゼソース・水・トマトを加えて水っぽさが無くなるまで煮る。
2、クミンシード・ニンニク・シシトウをざっと混ぜ合わせる。
3、卵を割り入れてモッツァレラチーズを散らし、蓋をして卵が半熟状になるまで火を通す。
4、イタリアンパセリ・ブラックペッパー・プルビベルを振る。






でーきーーたーーー


見た目も何となくエキゾチックな感じ^^



コクがあって濃厚だよ!
また作りたいな〜^^

ポポラマーマ ファンサイト

ハグ   2017-03-21 00:00:00 提供:株式会社ポポラマーマ

企業紹介

株式会社ポポラマーマ

ゆであげ生パスタ専門店「ポポラマーマ」は創業以来、徹底的に生パスタにこだわりつづけてきました。
本物の生パスタのあかし、デュラム小麦セモリナを100%使用し、こだわりの低温製造法により産み出される「もっちもち」の食感は、一度食べればやみつきです。生パスタと相性抜群のパスタソースは4種類。ホームクッキングシリーズとして茹でたての生パスタにソースをかけるだけの簡単調理でお店のような本格生パスタが味わっていただけます。
忙しい毎日のいつもの食卓に茹で時間3分の生パスタを。また大切な人のおもてなしには、ソースにちょっと手を加えて贅沢メニューに変身。いろいろなシーンで楽しんでいただけます。

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