生パスタ専門店「ポポラマーマ」　ファンサイト／トマトソースの口コミ（クチコミ）・レビュー（あーちんさん）

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パスタソースはよく買いますが、いつもパスタに使うだけになってしまう私。

今回はアレンジということで、お魚料理のソースに使ってみました。

使ったパスタソースはこちら。

ゆであげ生パスタ専門店「ポポラマーマ」のトマトソースです。

まずはお魚。

今回はアブラカレイを使い、両面に塩コショウした後、小麦粉を軽くまぶしてからオリーブオイルでソテー。

その間にソース作り。

家にある野菜（今回使ったのはしめじ、なす、玉ねぎ、ピーマン）をオリーブオイルで炒め、しんなりしたところでポポラマーマのトマトソースを入れ、軽く煮詰めます。

こんな感じ。

このソースは完熟トマトに、炒めたにんにく、玉ねぎを加えてじっくり煮込んであるので、特に味付けは必要なし。

十分旨みがあるので、これで完成。

あとは盛り付けて完成！！！

（この日の献立ブログはこちら→☆）

ソース作りの時間は本当にあっという間で、魚を焼きながら並行作業で出来上がりました。

お味はバッチリ！

本当においしかったです。

パスタ以外のソース利用方法をまた考えてみようと思います。

株式会社ポポラマーマ