寒いながらもだんだん春らしくなってきましたね。我が家のお茶の時間も、春気分。紅茶専門店　Premier's Tea ONLINE TEA BOUTIQUE （プリミアスティー ティーブティック）さんの素敵な香りのお茶が最近のお気に入りです。まず、赤りんごだけで香りづけしたアップルティー。赤りんごだけって結構珍しいみたい。ジューシーでフレッシュな香りに、心がぱっと明るくなる。茶葉をドザールですくう段階から香りでうっとり。早く濃く抽出する目的でCrush砕く･Tear裂く･Curl丸める、の手順で茶葉の形状を加工するCTC製法は可愛らしい丸い形状。赤りんごの香りがどんなものかはっきりわからないけど、確かに他のアップルティーとちょっと違うかも。アッサムの味も深みがあって、あまいスイーツにぴったり。はちみつをプラスしたり、グラスにたっぷり作ってアイスティーを楽しんだりもしています。続いては、ストロベリーティー。春といえば、やっぱり苺。ＦＢＯＰ（フラワリーブロークンオレンジペコ）。爽やかなんだけど強すぎない香りだから、フレーバーティーに慣れない方にもおすすめ。私はたっぷりミルクを入れるのがすき。ベリーのスコーンと頂きました。紅茶専門店　Premier's Tea ONLINE TEA BOUTIQUE （プリミアスティー ティーブティック）さんというと、ルバーマジックティーワンズ も。直訳すると「銀色の魔法の紅茶の杖」という意味のティーバッグ。プチギフトにも良さそう。たくさん種類はある中の、今回は3本。使い方は簡単。お湯を入れたカップの中にいれ、2分ほどしたらくるりと回す。味見して好きな濃さにしましょう。私が一番気に入ったのはジャスミン。これだけちょっとつぶれていたので茶葉がでてるけど、他のは大丈夫。ダージリンを緑茶に仕上げて、ジャスミンの香りとちょっと変わっている。とってもかぐわしくて、味もすっきり。右はセレブレーション。甘いフルーツの香りが気持ちを盛り上げてくれます。こちらのフレーバーティーはよく出来たものばかり。最後はアールグレイ。アールグレイは苦手なものもあるんだけど、これはおいしく飲めました。とっておきのマカロンと一緒に。ポットいらずなので、アップルティーや、ストロベリーティーの後、気分を変えたい2杯目で使いました。お手軽だし、普通のティーバッグよりスマートに使えるから来客時にもいいかもしれません。興味のある方はどうぞおうちカフェを楽しもうﾅﾁｭﾗﾙでかわいい生活＊Premier's Teaファンサイト参加中

pine 　 2012-03-12 15:18:13 提供：株式会社プリミアスティージャパン