ＰＡＲＴＹスイーツご紹介の前に
パネトーネののち、手に入ったのがこれもクリスマスのパン
シュトーレンです。

おともだちでジャム作家であり
カメラワーク教室の先生でも　なないろＪＡＭさんが
クリスマス当日に郵便でとどけてくれていました。

サプライズ
ちょうど
ドイツのﾎｽﾄﾌｧｰｻﾞｰからの手書きのクリスマスカードと２つ
はいっていたのでさらにジーン

シュトーレンは実はドイツで一番有名なお菓子というかパンというか、、、

私の周囲の人もシュトーレンにはまっててクリスマス時期にはいろいろなお店の食べ比べをしています。

パンみたいに軽いものとどっしり重いものがあります。

なないろJAMは
マジパンシュトーレン（Marzipanstollen） 真ん中にマジパン入
にちかいものみたいで
私バームクーヘンもマジパンいりのほうが好きなんです。
さてシュトーレン
スパイスの効き方がちょうどよくて人見ワインのにごりスパークリングとぴったりでした。



合わせた紅茶は
ちょうどパンの先生が
パネトーネをもってきてくださったPARTYの朝にとどいてそのとき
「クリスマスの香りがするでしょう～」とだした
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紅茶専門店株式会社プリミアスティージャパン さんの『クリスマスティー』

こちらもまたドイツ
ドイツのテイスターが、独自にブレンドしたフルーティーな果物と数種類のスパイスを加えた紅茶で
「まるでフルーツケーキのような味わい」
というのは、カルダモン、クローブ等のスパイシーな香りの後、オレンジピールとバニラの甘い香りが追いかけてくるようなう茶葉がはいっているから

ドイツのレーブクーヘンみたいです。
スパイシーだけど甘い、子供も好きになれそうな味
私はとっても好きです。
ホットワインみたいでもあり、、、
素敵なクリスマスのお茶です。


さてクリスマス当日

クリスマスは毎年おうちクリスマス　いつも両親をよぶのですが、
今年は朝からボーイ弟が３９度の発熱でとてもしんぱいで
おとなしいし、家族４人だけの３人ちょっとさびしいクリスマスでした。
救急にいったりいそがしかったけれど
モンマルシェのローストビーフはあいかわらずおいしいな。


シュトーレンとともに並んだのは
クリスマスケーキらしいカップ入りプリンを武庫之荘のリビエールで購入
すごいひとでかなり並びました。

メインのケーキは濃厚なチーズケーキ
お取り寄せのオステルリーアヴァンソワ
超濃厚なチーズケーキ　１２センチなので
最初小さいなと思ったんですが
濃厚でおいしいのでたべたときに感動するのです。
卵白を一切入れず卵黄のみ、ちょっとも膨れないので濃厚でしっとりしたチーズケーキができるときき納得
かなり日本ではおすすめかも、、、

yukienglish 　 2011-12-25 23:56:38 提供：株式会社プリミアスティージャパン