ロイヤルミルクティーのムースデザート


紅茶の風味を楽しむスィーツを♪
お家で手軽にロイヤルミルクティーが作れる濃厚紅茶
を使って。










とっても手軽に作れる大人スィーツ。
無糖タイプの濃厚紅茶なので、ムースの部分はあえてお砂糖を使わず。
紅茶そのままの味わいに☆


生クリームは、ほんのり甘く。
紅茶のリキュールをプラスして。










ふんわり優しいデザート♪
ゼラチンを溶かして混ぜ合わせていくだけなので、
めちゃめちゃ簡単(*゜▽゜ノノ゛☆


でもでも、プロの味わいが楽しめる紅茶なので
味はググッと本格的(^_^)v












■ロイヤルミルクティーのムースデザート
濃厚紅茶　100cc
生クリーム　100cc
ゼラチン　5ｇ
お湯　50cc


お湯にゼラチンを溶かしておく。
生クリームをゆるく泡立て、濃厚紅茶をプラスする。
ゼラチン液を加えて、カップに流しいれる。
冷蔵庫で2～3時間冷やす。


生クリーム　100cc
リキュール　小さじ2
砂糖　10g


生クリームに砂糖、リキュールを加えて泡立てる。
絞り袋に入れて、固まったムースの上に絞る。
ココアパウダーとミントを飾る。




濃厚紅茶を使って。
ティーアフォガード
も楽しめます。

















販売元のプリミアスティージャパンさんのHPにて。
私のブログを紹介して頂いてます♪
＞＞ロイヤルミルクティー用濃厚紅茶











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rosemint 　 2012-11-27 16:35:00 提供：株式会社プリミアスティージャパン