プレミアムウォーターショップさんには軟水、硬水、炭酸水、無炭酸水、いろんなお水があるけど・・・・・今日はそんな沢山のお水の中から「中硬水・無炭酸水」のパラディーゾを使って鍋料理を作ってみたよ【パラディーゾ】http://www.the-premiumwater.com/paradiso.html1本330mlで、独特の形の容器。パラディーゾの特長は、豊富なミネラル成分をバランスよく含んだ中硬水で柔らかな口当たりであること。特にカルシウムとマグネシウムの比率は「ミネラルウォーターの理想」って言われている2:1に近いんだって。そのまま飲んでみるとナトリウムが少ないっていうだけあって、硬度のわりには飲みやす～い水分子が細かいのもパラディーゾの特長の1つなんだけど、水分子が細かいと豊富に含んだミネラル成分の浸透・吸収効率が違うみたいだから、日常生活でこの特長を生かした使い方・・・・・いっぱいありそうでしょ？料理といえば使うのは「軟水」なぁんて思ってる人。確かに軟水で作ったら美味しい料理も沢山あるんだけど、軟水以外のお水で作っても美味しいものってあるんだよんで、作ってみたのがこちらの鍋レシピはクックパッドさんに投稿してあるから参考にしてみてね パスタに山芋を絡めて♪トマト鍋 by satosayo＜材料＞パラディーゾ　約1300ｃｃ固形コンソメ　2個トマト缶　1缶塩　少々砂糖　大さじ1オイスターソース　大さじ1パスタ　200～300ｇ山芋　15ｃｍ豚肉　300ｇ ほうれん草　1袋春キャベツ　たっぷり玉葱　1個もやし　1袋椎茸　8個使ったパラディーゾは4本コンソメ入れてグツグツ沸騰したら豚肉を入れちゃう～アクが出てくるから・・・・・アクとりをしてから、一旦お皿に取りだしといてねお肉を取り出した鍋に野菜類を入れて・・・・・沸騰したらトマト缶を一気に投入ぅ～再度沸騰したらパスタをパキパキ折ってから投入ぅ～最初はこんな感じなんだけど。しっかりこんな感じになるから茹でてから入れなくても大丈夫だよ「これで完成～」でもいいんだけど・・・・・なんとなくパスタに味を絡めて食べたかったから、すりおろした山芋も投入ぅ～野菜たっぷり豚肉のアクもしっかり取れるし、パスタも伸び伸びにならないし・・・・・パラディーゾそのものが凄く飲みやすい水だから、味全体もクセがなく、まとまってて美味しいの写真の具材が全部なくなったあとも、また追加で野菜やパスタ入れて食べちゃったくらいメチャウマだいぶ暖かくなってきたけど、まだまだ鍋が美味しい時期。水を変えるといつもの鍋も違う味で楽しめるから、みんなも試してみてねプレミアムウォーターショップファンサイト参加中

こころ 　 2012-04-05 09:31:08 提供：プレミアムウォーターショップ