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『プライムダイレクトショッピング』

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福神漬の作り方

みなさまが、えらく福神漬に反応してくれるだで、

ネットで見つけた作り方をご紹介



大根 500g 

生姜 チューブで数センチ

塩  大さじ二分の一

醤油 70ml

酒  100ml

酢  50ml

砂糖 85g

鷹の爪 1本



1:皮をむいた大根はいちょう切り

 大根の他に、胡瓜や人参、蓮根など、家にある野菜を適当にいれた

 全部で500gくらいになればいいかなと

   切ったら塩をまぶして、半日おく

2:鍋に調味料を入れて沸騰させ、よく水気を絞った大根その他を

 加えて、再沸騰させる

 火をとめて、煮汁をこす

3:具は容器に入れ、煮汁は鍋で更に5分煮詰める

 火をとめてから、鷹の爪や、ごま投入

 具の入った容器に注ぐ

4:熱が冷めたら冷蔵庫へ



こんな感じでつくっとります

でね、このところ、ずっと雨続きでそ



ほら~

でっかい椎茸、発見

これが、たくさん生えてくれたら嬉しいんじゃが

去年、大量の蟻の巣にやられ、木がボソボソになってもうた

ほとんどが、アリの巣状態で崩れてもうたよ

無念じや~



そんな今日のランチ

オムサラダ、いただきました~

ごちそうさん

 
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ちゃちゃ   2017-04-07 16:46:29 提供:株式会社プライムダイレクト

企業紹介

株式会社プライムダイレクト

TVで話題の腹筋EMS「バタフライアブス」や青森県産熟成黒にんにく「源喜の一粒」などでおなじみの通販サイト「プライムダイレクト」です。

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