ご縁があって我が家に届いた森野熊八さん絶賛の
油がいらない《ダイヤモンドコートフライパン6点セット》



6点セットの内訳は20㎝深型鍋（左上）・26㎝フライパン（右上）
着脱式ハンドル（右上のフライパンにセット）・20㎝フライパン（左下）
・20cm専用蓋（右下半透明の物）・20cm専用耐熱性ガラス蓋（右下）


対応調理器具はこんな感じ。





ほとんどの調理器具で使えるって感じですよね。
特にIHに使えるのってポイント高いかも（って、我が家は普通にガスですが　笑）

フライパンはこんな感じにコーティングされているそうです。



これはすごいですよね。
人体に無害な人工ダイヤモンドを最新技術でナノレベルに粉砕し、
フッ素樹脂に配合してトップにコーティングしてるんですって。
なので耐摩耗テスト10万回もクリア！！
（でもヘラはシリコンがオススメで金属製は使わないように書いてあったけど）


このダイヤモンドコーティングはくっつきにくいからお手入れもラクだし、
熱伝導が良いから省エネにもなるそうですよ～。


こんな感じで、確かに表面はすごくツルツルです。






着脱式ハンドルの使い方はこんな感じ。



完全ロックできるからぐらつきもありませんでした。



この部分が取れるとそのまま冷蔵庫にもしまえるから便利ですよね～。
あと収納するときも場所を取らないので助かります。


そうそう、初めて使う時は柔らかいスポンジに中性洗剤をつけてよく洗って下さい。


あと油ですが、肉や魚など脂を多く含む食材は基本的にそのままでもくっつかないけれど、コーティング保護のためにごく少量の油を引いた方がいいそうです。
あと、油と相性の良い食材の場合は少量使った方が美味しくなるそうですよ。

コーティング保護のためにホントにちょっとの油を入れて調理開始！



特にくっつく感じはなくフライパンの上をツルツル滑る感じ。
熱伝導がいいから中火から弱火の間で炒めてます。


人参に8割方火が通ったところでピーマンを投入。





相変わらず食材がくっつく気配はありません。
このあとに薄味で煮た牛タンを加え焼肉のたれで味付けし1度お皿に。
気持ち良いぐらいスルッとお皿に移動しました


で、フライパンを洗わず油をちょっと足して炒り卵。





これはさすがにフライパンのところどころに卵がちょっとついてしまいました。
でも洗う時に布でフライパンをふいたらこのこびりつきもスルッと取れて、
使う前のフライパンかと思うぐらい汚れなし！！
なので洗い物がホントにラクでした


ちなみに作った料理はこんな感じ。






いつもよりも油を使ってないから食べ終わた後のお皿も油っこさがなくて、
こちらの洗い物もラクでした（笑）


これは料理がますます楽しくなるフライパンです♪
次は何を作ろうかな～。

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チワウ 　 2017-06-30 20:10:07 提供：株式会社プライムダイレクト