GWの前半は竹の子堀りで、スタート
去年の秋に友達のお誘いで「サツマイモ彫り」の体験をさせて頂いた農家のおじちゃんのところへ
またお世話になってきました
今回もラスクとレモンケーキを朝から焼いて・・・ どたばたしながら、くぬぎ山駅までGO~
まず初めに、竹の子の土地を持っている立派なお宅へご挨拶
そこのお庭に
孔雀が3匹
羽は広げてくれませんでしたが、キレイな羽と生みたての卵を拝見できました
早速、竹やぶに向かいおじちゃんの知り合いの現役自衛官3人と、
農家の人たちと竹の子掘り
ちょっと、頭が出たくらいの丈が柔らかくて美味しいんだと
背が高く竹の子の革が黒くなっているのは、もう渋くて硬いので食べにくいそうな。
竹の子収穫~
草むらに埋まってる竹の子を探して探して~
鍬を上手く使いこなせない私は、若手23歳自衛官のH君に
掘るのをお任せしちゃいました~
H君です若いって良いよね
竹やぶに生えてた、天然記念物の【金星蘭】
黄色い花は金星蘭、白い花は銀星蘭と言うそうな。(おじちゃん談)
沢山、たけのこ掘ったと思ったけど今回が一番少ないんだって
それでも、布袋に沢山竹の子を詰め込んで・・・COCOSでランチ
途中、トマトハウスも拝見して、1パック頂いちゃいました
ありがとう
トマトハウス
その後、おいちゃんの提案により、手賀沼へ散策~
なんと!!!白鳥が2羽日向ぼっこしていました
そんな白鳥さんを激写
サービス精神旺盛で、羽を広げてくれました
シッポもぷりぷりと振ってくれて、、可愛かったぁ~
その後、近くの道の駅に寄り道~
レアな がりがり君のコーンポタージュ味を発見
食べてみたものの、、、感動はなく、普通のラムネ味の方が好きかもww
その後は真っ直ぐ戻って、おじちゃん宅で竹の子焼き
お醤油を垂らして食べたら、まいう~
ちょっとアクがあるのか渋い箇所もあったけど、掘りたては美味しいね
新鮮トマトと竹の子と鰹節で煮込んだ写真。
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