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野菜 まいたけ

皆さん お元気ですか。

今回は、ダイエットでよく取り上げられる まいたけです。

まいたけは世界中の温暖地域に見られ 日本では秋頃に見かけられます。

美味しいまいたけの選び方は、かさが肉厚でしっかりしているもので 軸がピンとしてかたくてしっかり

したものを選びましょう。

まいたけの成分…ビタミン・ミネラル・食物繊維 (亜鉛・ナイアシン・ビタミンD)

まいたけの効果…血糖降下・免疫機能向上・肥満防止

まいたけの調理法…煮物・天ぷら・鍋物・汁物・ソテーなど。

β―グルカント…まいたけに含まれている成分で 体の免疫力を高めて抗ガン作用の成分といわれる。

まいたけを利用したダイエット法…⓵毎日30~50g食べる
            
                ②まいたけは汁物にする

皆さんも免疫力UPに まいたけは いかがですか。






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