株式会社ウィタ・ボーテ様より
国際特許 プロピオン酸菌(S126株+S141株)を配合した
『プロピル』ヨーグルトをお試しさせていただきましたょ
この度のモニターは プロピル2袋+シェイカー1個
ところで プロピオン酸菌ってなに
乳酸菌やビフィズス菌と同じく
腸内に住む良い菌です
しかし ビフィズス菌を食べるのは
もう古いんですって
これからは 体の中で増やす時代らしいですょ
古くからエメンタールチーズなどのハードチーズ製造に使われ
特徴的な大きな穴(チーズアイ)を作る菌です。
仏リール大学のアンリ・ベーレン教授は
プロピオン酸菌が腸内ビフィズス菌を
選択的に増やすことを発見したそうです
増殖結果、ビフィズス菌の数が
約5倍以上になったそうですょ
24ヶ国で特許取得のプロピオン酸菌配合の
生きて腸まで届くヨーグルトなんです。
お水で簡単に作れる
ホームメイドの低脂肪ヨーグルトなんですょ
<原材料>
安定剤、乳化剤、防腐剤、香料などの
化学添加物や遺伝子組み換え原料も使用していません
1,000ml用 シェイカー
(初回、購入時には 1個ついているそうです)
このシェイカー見ての通り 大きめです
時々ですが上蓋の噛み合わせが
しっくりこない時があります
もう少しなめらかに
蓋が閉めれるようになっていたらいいのになぁ~
容器が大きいので蓋を開ける時に力が入りにくく
開け閉めがしずらいと感じました。
作り方はとっても簡単なの
まずシェイカーを食器用洗剤で洗い
熱湯消毒をして 乾かさず濡れたままの状態で使用します。
(雑菌などが付着することを防ぐため
濡れたままで使います)
シェイカーに水500mlとプロピルを1袋入れます
1袋 約6食分(90g)のヨーグルトができます
7日以内を目安に食べてくださいとのことです。
上蓋をして。。。
水とプロピルを振って よ~~~~く 混ぜます
( 約20回以上振ってね )
固まるまでゆらさず 発酵させます
眠っている菌が目覚めるのを待ちます
発酵場所と時間の目安は。。。
室温 25℃~30℃の場所
※ 最適温度は30℃です
時間 12~30時間
※ 気温、室温により変化します
室温が25℃以下だと ヨーグルトを作る菌が元気にならず
発酵が進まないので ヨーグルトができないので
室温管理には 注意が必要です
ストーブの上やこたつの中、ホットカーペットの上では
NGです
約15時間後に見てみたら
固まっていたので冷蔵庫で冷やして
低脂肪のプレーンヨーグルトの出来上がりです
何やら発酵時間や温度で風味が変化するそうです
なめらかライトな風味
↓
ノーマルな風味
↓
酸味があり癖が強いハードな風味へと
変化するそうなので 自分の好みに合わせて
オリジナルのヨーグルトが作れますょ
私は、なめらかライトな風味でいただきました
市販のプレーンヨーグルトに比べると
そんなに酸味はないので
そのままでも 食べれないこともないですが
ちょっと物足りない
私は やや甘めが好みのため
ハチミツを入れて食べてます
まろやかな味わいになり
とっても 美味しいから たくさん食べたくなります。
家族の好みに合わせて食べれるところはいいですね
ビタミンCたっぷり 柿を入れて
食べても美味しかったょ
飲むお酢なんかもお勧めです
プロピル2袋目は お水の代わりに
牛乳で作ってみました
低脂肪ヨーグルトではなくなってしまいますけど~
気にならなければ 牛乳もお勧めです
出来立ては 山芋をすりおろしたぐらいにトロントロン
混ぜるとクリーミーになりますけど
濃厚で美味しいです
気になるお通じですが。。。
相当良いです
絶好調
前日にいただいたヨーグルトが効いているのか
食後に食べたヨーグルトが
即効、効いているのか分かりませんけど
腸の働きが良くって
普段なら 1日に1回なのですが
プロピルなら 1日に2回ほど トイレに行きたくなります
それも自然に もよおす感じなので
体に負担がかからずいい感じですょ
お通じが良くなり 腸もキレイになったら
体型も維持できて お肌もキレイになるかしら
自宅で作るヨーグルトって
牛乳が必要だったりするものが多いと思いますが
このヨーグルトはプロピルさえあれば
あとはお水だけで良いので簡単に作れますね
もっと早く作って食べたい時の裏ワザがあるらしいので
ご紹介しますね
お水300ml + お湯200ml + プロピル1袋を混ぜる
タオルで巻いて そっと放置しておく
夜作ると朝には固まっているそうです。
1日200g 1週間~10日食べ続けて
効果がでているようなら合っているという
目安になるそうなので
まずは 味や効果を確かめてから
考えたいという方には プロピル1袋(約一週間分)
1,500円というのもあるんです
<お試し便>
プロピル 4袋
初回のみシェイカー1個付き 6,000円
その他 <つづけて健康便>というものがあり
※初回、購入の方は3,000円
次回からは 4,980円
定期購入で更にお求めやすい価格になるそうですょ
ちなみにいつやめてもいいというものなので
お試ししやすいかなぁ
詳しくは こちらをご覧くださいね
投稿日時:2013/10/05 : YURIのブログ 提供:株式会社 ヴィタ・ボーテ