おはようございます
 
昨日の「ケンミンショー」では
 
愛知岐阜三重　が、話題でしたが
 
わたくし三重県民　名古屋で楽しく遊んできました　笑
 
おいしいランチを食べて、目的がなかったわりには良い買い物もできました
 
また、後日ご紹介させてくださいね＾＾
 
 



 
9月10日(火)　あさイチ　 魅惑のごまワールドによると
ゴマリグナン→女性ホルモン→乳がん発症リスクを下げる＾＾￥
 
 
夢の３シェフＮＥＯ 魅惑のごまワールド
すみません　かなり前ですね＾＾；
 
ＴＶで見てて、めっちゃかっこよかったしおいしそうだったのでトライ
 
黒ごまのクロカンテの作り方
1.フライパンを温め、パルメザンチーズ（３０グラム）をフライパンに薄く振り入れる。
2.黒ごまを振り入れ、中火で１分半ほど焼く。
3.フライパンからはがして冷ます。
※そのまま、ワインのおつまみにもなるし、パスタやリゾットに添えてもよい。
※ごま以外に、ローズマリーやセージオレガノなどのハーブ、松の実やポピーシード、ブラックペッパーなどを入れてもよい。
 

『グラナ・パダーノ』というチーズ
必ず比較されるのが『パルミジャーノ　レッジャーノ』
どちらもイタリア産チーズ
この『グラナ・パダーノ』特徴は”お手頃な価格”
パルミジャーノと比べて製造基準が緩く、より多くの量を作ることができる
また、熟成期間も少し短めとなっているためより穏やかな味わいがあり、
かえってこちらを好まれる方も多いほど。
 
↑を使いました
 

 
 
 
 
マリオ・フリットリさ～ん（マリオ・イ・センティエリ オーナーシェフ）
 
ＴＶで見るのとは大違いでめっちゃ難しい
 

 
アタフタ。。 ヾ(゜ロ゜*)ツ三ヾ(*゜ロ゜)ノ アタフタ。
 
右側の　せこく小さめで作ろうとしたパセリバージョン　は、失敗
ヽ(゜、。)ノ))コケッ
 
なんとか、ごまバージョンだけでもちょっと変やけどＵＰです＾＾；
 

 
バジルソースでこんなおつまみにしましたが
 

 
当然旦那は「食べにくい」と
┐(-д-)┌ャレャレ
 
 
「チーズクロカンテとヨーグルトディップ」
 

どうだ！これならいいでしょう
(-ε-〃)b゛

 

 
 
モニプラ；株式会社　ヴィタ・ボーテ　プロピル2袋＋専用シェイカーセットお試し中
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牛乳由来の新しいプロバイオティクス！
プロピオン酸菌の入っている新鮮なおいしいヨーグルトが、きれいな水とプロピルを用意するだけで簡単に作れます。
作り方は専用のシェイカーにプロピルと水を入れて混ぜて一緒に12～30時間置くだけ。
夜作って朝には食べることができます！
 
　
 
９月半ば　少し暑い日に作りました
 
そおっと動かさないように＾＾；ちゃんと固まりました　ホッ
 
味がヨーグルトっぽくないので、苦手な方にも絶対食べられると思います
 

 ディップは半日水切りしました
 
 
 
ごちそうさまでした　
 
 
また３連休の方もいるのかな？
 
良い酔い連休を～♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
 
 

pinoko 　 2013-09-20 07:37:10 提供：株式会社　ヴィタ・ボーテ