モニプラ

株式会社ヴィタ・ボーテから届いた「プロピル」シンプルセットシェイカー付きを紹介します。

これはですね～世界初のプロピオン酸菌配合のヨーグルトが自宅で手軽に手作りできるセットなのです。

世界初！２４ヶ国で特許取得の成分配合

特別な菌を使ったプロピル、しかも低脂肪なのが嬉しいですね。
体の中でビフィズス菌を増やしてくれるのです。

届いて早速作ってみました。

まず熱湯でしっかりとシェイカーを殺菌します。そしてふきんなどでふかずにそのまま濡れた状態で、プロピル１袋に対して水５００ｍｌを入れ、これでもかってぐらいによ～くシェイクするのです。

ここで大事なのが温度。
冷水でも熱湯でもダメ。
作り方のコツなどを読んでみると、人肌ぐらいの温度がいいみたいなので、３５℃のぬるま湯で作ってみました。
そしてこの後２５℃～３０℃ぐらいの場所に置いて、１２時間～３０時間で固まったら出来上がりだそうです。
この温度も大事なので、
日当たりのいい出窓に置きました。今の時期、昼間はちょうどいいけど、朝晩は冷えますから、出来上がるまで心配でしたが、１晩置いて、約１５時間後に見に行ったら・・・・


やったね！！＾＾しっかりぷるぷるに固まってます。大成功！！蓋を開けるとヨーグルト特有の甘酸っぱい香りがします。そのまま少し食べてみると、酸味はほとんどなくてマイルドで食べやすい。
カロリーなどを考えたらこのままのほうがいいでしょうけど、やっぱり少し甘味もほしいですよね＾＾；

出来上がったプロピルを冷蔵庫で冷やし、まずはブルーベリージャムをかけて食べました。


もちろんですが、美味しい！！
クセのないプレーンヨーグルトなので、いろいろとアレンジできそうで楽しみです。

１袋で作ったプロピルは約１週間分。
毎日しっかり食べ続けて、腸内環境整えたいです。

また２週間後に・・・少しは良い体感があるといいな～


プロピル

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まゆみ 　 2014-05-11 12:34:26 提供：株式会社　ヴィタ・ボーテ