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トヨマサリ

我が家での毎年の2月の行事味噌仕込み毎年ブログネタにアップしてましたが手順は同じなので今年はいいっか♪と写真も取りませんでした。でも、最近は毎年違う大豆で仕込んでいるので備忘録として記事を残しておくことにしました。今年は北海道産のトヨマサリを使用フツーのお豆さんですね♪トヨマサリには更に粒の大きさによりトヨムスメトヨコマチカリユタカトヨホマレと分類されているそうです。トヨマサリさんという名字の4人家族みたい・笑コロンとしたお豆さんも煮込むと顔が伸び~る・爆で、画像はここまで(^^;仕込み手順は例年通り2008年(北海道産鶴の子)仕込みと仕上がり2009年(山形県産秘伝豆)仕込みと仕上がり今年はどんなお味噌ができるかな♪にほんブログ村【オリジナルエコバッグをプレゼント!】お買い物に!ガーデンニングツールに!

じゃむ   2010-03-03 09:25:08 提供:プロトリーフ

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プロトリーフは園芸用土、肥料の製造からショップの運営、庭づくりまでをサポートしています。

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