主人の病気に合わせた献立に自分も便乗すると
どうしても油抜きでさっぱり系に偏ってしまい
その反動で刺激のあるピリ辛が食べたくなります。
で 作ったんですよ ₍₍ (* ॑ ॑* )⁾⁾。oO
ぷりっぷりのエビにピリ辛タレが合うエビチリ
本格的
エビのチリソース
驚くことなかれ!!
エビチリがたったの5分でできるんです
海老と片栗粉とソース
海老は下処理が施してあるので解凍したらすぐに調理できます。
海老に片栗粉をまぶして
フライパンで海老を焼きソースをからめて完成
海老の殻からとったエキスで調整した海老油を使用
濃厚で旨みたっぷりのピリ辛
にんにくの風味もとネギのみじん切りが旨味を引き立たてています。
さすがに主人抜きで全部を食べきれないので
翌日お惣菜パンにしました。
千切りしたレタスも一緒に入れたら大正解
口内のピリ辛をレタスが緩和
贅沢なパンが焼けました。
魚介類の命ををいただくことへの感謝の気持ちを広げるとともに
食材を無駄なくまるごと活用する海老フェスに賛同
一物全体の心を敬い海老を頭から丸ごと使っています。
海老は殻と身の間に旨みエキスがいっぱい
本来は捨ててしまいがちな部位を美味しく調理することで
海洋資源を守りフードロス削減に繋がります。
本格的エビチリキット
ここから送っていただきました。
【厚手シートでたっぷり拭ける!】「除菌ウェットティッシュ」
4種セットのモニター大募集!
さーくぴ 2021-06-19 13:13:31 提供:プラス株式会社ステーショナリーカンパニー
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常に立ち止まることなく、しなやかな発想で、これまでになかった新しい価値を+プラスし続けています!