食べる美と健康のボタニカルオイルミックス【レシピ開発20名様募集】

オイルと言えば、ダイエットの敵！的存在、
できるかぎりカットしようというのが
主流だったところに、
 
 
いやいや、何言ってんの、
オイルだって必要じゃない、
本当にいいオイルはちゃんと摂取しなきゃ！
という流れが出てきて、
 
 
枯れ枯れなわたくしには、
かなりありがたい昨今。
オイル摂取したら、やっぱお肌違うよ、
枯れてる中でも多少潤うもの。
 
 
今回は、注目の植物性オイルを
程よくブレンドした
ボタニカルオイルミックスを使って
とっても簡単なものを作ってみました。
 
 
・・・毎度ですが、
簡単すぎてごめんなさい、
レシピじゃないやん、って感じで。
 
 

最近のおやつはほぼ焼き芋でして、
もう美味しくてたまんなくて
親子ではふはふ、食べておりますが！
 
 
ほんの少し手を加えただけの
焼き芋サラダ。
 
 
焼き芋サラダ（2人分）
 
焼き芋 約200g（中1本）
ボタニカルオイルミックス 1本
塩 2つまみ
イタリアンパセリ 少々
 
1. 焼き芋の皮をむき、1.5cm角に切る。
2. 塩、ボタニカルオイルミックスを混ぜる。
3. 器に盛ってパセリをふる。
 
 
焼き芋は、毎度おなじみ
魚焼きグリルでじっくりゆっくり
焼いております。
 
 
洗ったさつまいもをホイルで包んで、
魚焼きグリル上下弱火で
15分→予熱10分を火が通るまで繰り返し。
 
 
レンチンで簡単にできるんだけどね、
なんだかこっちの方が好きなんです・・・。
 
 
で、ご紹介が遅れましたが！
 

使ったのはこちら。
 
 
ピュアフィールドさんの
ボタニカルオイルミックス。
 
 
その名の通り、
ボタニカルなオイルがミックスされてる
製品でございます。
 
 
原材料：

今話題の、アマニ油、エゴマ油をベースに
オリーブ油とアボカド油もミックス。
 
 
手軽にオメガ3系脂肪酸を摂取できる
栄養機能食品。
 
 
長い前置きで、
オイルを摂取したら肌が違う、
と言いましたが
 
 
オメガ3系脂肪酸は、
皮膚の健康維持をサポートしてくれる栄養素。
ビタミンEも抗酸化作用で、
細胞の健康維持をサポートするから
健康的なお肌を期待できそうでしょ？
 
 

ただ、悩ましいのが、「酸化」。
 
 
普段から、アマニ油やエゴマ油など
オメガ3系のオイルを摂取しようと
頑張ってるんですが、
なにせこの2つ、酸化がめちゃくちゃ早い！
 
 
オリーブ油と同じ感覚で
調理に使おうと思ったら、
ホント少量タイプでないと
酸化前に使い切れなくて・・・。
 
 

ボタニカルオイルミックスは、
4gの個包装タイプ。
 
 
1日の摂取目安量が4gだから
計量の手間がないし、
常にフレッシュだし、
オフィスでも外出先でも携帯しやすい。
 
 
個別に賞味期限が明記されてるのも
かなりありがたい！
 
 

黄色いオイルで、
アマニ油の香りが強いかな？
結構さらりとしてますが、
加齢で胃もたれしやすい私には、
そのまま舐めるのは胃にくる気がして
ちょいと抵抗があります。
 
 
でも、アマニ油もエゴマ油も
さらっと加熱なら大丈夫だけど
しっかり加熱には適さない油だから
調理と言うよりは・・・
仕上げにさらりとかける感じで使っています。
 
 
...というところの、先ほどの
混ぜるだけ、さつまいもサラダ、でございました
 
 
あとこちらも。

レンズ豆のスープ。
 
 
コーンスープでも、何のスープでも
結構あうんですが、
スープにボタニカルオイルミックスをかけて、
食べる時に混ぜていただきます。
鍋では加熱しないのがポイント。
 
 
レンズ豆のスープ （2人分）
 
レンズ豆 80g
水 400cc
玉ねぎ 1/6個
オリーブ油 小さじ1
コンソメキューブ 1個
クミンパウダー 少々
ボタニカルオイルミックス 1包
 
1. みじん切りにした玉ねぎとクミンパウダーを、オリーブ油で炒める。
2. 玉ねぎが透き通ってきたら、レンズ豆・水を入れ、豆が柔らかくなるまで10～20分煮る。
3. コンソメキューブで調味したら出来上がり。器に盛って、ボタニカルオイルミックス1/2包を垂らす。
 
 
ミキサーでがーっとポタージュ状にしてますが、
そのままでも全然美味しいです。
というか、そのままの方が豆感があって好きかな。
 
 
1人分に1包入れると、
オイル感が出過ぎてちょっと苦手だったので、
食事何回かにわけて摂取してます。
 
 
ボタニカルオイルミックス1包で
1日に必要なオメガ3系脂肪酸の
約85%を摂取可能。
ビタミンEは100%をカバー。
 
 
オメガ3系脂肪酸は体内で合成できないので、
いいオイルから積極的に摂取していきたいですね。
 
 
詳しくはこちらから。
ボタニカルオイルミックス
 
 
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ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿

のんミ☆ 　 2016-12-15 23:52:35 提供：ピュアフィールド