料理に使える博多やぶれ辛子明太子220g★を使って、昔、何度か通ったことのある居酒屋メニューを作ってみました。その居酒屋メニューは、『めんたいポテト』です。めんたいポテトができるまで①じゃがいもを薄くスライスして、蒸す。②蒸し終わったら、マッシュポテトにする。③マッシュポテト300gに、ほぐした辛子明太子100gを 入れて混ぜる。軽く、塩コショウもする。④ラップに適量のめんたいポテトを入れ、丸く形づくる。⑤器に④を盛り、ほぐした辛子明太子を少量トッピングする。料理に使える博多やぶれ辛子明太子220g★楽天ランキング総合1位を2日連続獲得。50,000人が食べた当店一番人気の【訳あり】博多辛子明太子切れ子の220g♪少し辛めで無着色であるのが、リピーター様が多い秘密。
投稿日時:2011/12/27
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