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『博多グルメ くいもんや』

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(夕飯) 野菜の中華あんかけとエビチリ









昨日は旦那様とレン君とでスーパー銭湯に行ってきました。



といってもレン君は入ることができないので、私がお風呂に入っているときは旦那様が
旦那様がお風呂に入っているときは私がレン君の面倒をみるという交代制にして入りました。



スーパー銭湯だと無料の休憩所があるので、しかも畳なのでレン君を寝かせて面倒を見ることができます。



足を伸ばせる大きなお風呂で久しぶりにゆっくりお風呂に入ることができました~







☆ 昨日の晩御飯 ☆



・野菜の中華あんかけ
・エビチリ
・豆腐の明太子ソース
・味噌汁






















☆ 豆腐の明太子ソースのレシピ(2人前) ☆



豆腐・・・半丁
明太子・・・50g
ポン酢・・・大さじ1
オリーブオイル・・・大さじ1
オクラ・・・1本



 明太子は腹から出し、ポン酢とオリーブオイルで混ぜ合わせる
 豆腐は食べやすい大きさに切ってのソースをかける
 お好みでスライスしたオクラを乗せたらできあがり





今日の夕飯の食品数:14品
イカ・キャベツ・にんじん・たまねぎ・しいたけ・ピーマン・豆腐・明太子・エビ・オクラ・トマト
ねぎ・しめじ・白米

今日の夕飯にかかった費用(2人前)は約600円です。
エビ・・・300円
明太子・・・100円
その他の材料・・・200円






訳ありめんたいこを1Kg買ったので、色々アレンジしています。



今日は豆腐の明太子ソースにしました。



明太子の辛味とポン酢の酸味の相性がいいですよ~。



切って混ぜるだけの簡単料理です






生後130日目のレン君
空を飛んでいます~。






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