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『博多グルメ くいもんや』

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マルトモ株式会社

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だしを効かせてやさしい塩味!野菜をたくさん食べるなら!「お野菜まる(R)」から1種何が届くかお楽しみ♪

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3月30日(日)まで

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ひとくちサイズで食べやすく、軽いのにアクセントのある食感は止まらない美味しさの新商品『じゃりせん 醤油味】15名様!

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【★明太子レシピ大募集★】大人気の博多やぶれ辛子明太子を30名様に!

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酒と築地と肴と料理 : 明太子パスタ

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2011年 10月 23日


明太子パスタ





夜は、過日、カネサ水産さんにて仕入れておいた切れ子で、約10ヶ月半ぶりの明太子パスタに。パスタは、近長さんにて調達し、再利用した日高昆布の二番出汁でアルデンテに茹でた効果か、うまうま。細切りにした妻定さんの大葉も、程良く主張し、丸山海苔店さんの江戸の香りの風味との相性も、絶妙。特に、茹で上げた麺に直接絡めたバターと、仄かに香ばしい隠し味の出汁醤油が食欲を刺激し、グー。ザ・プレミアム・モルツぐびぐび、東力士純米吟醸ひやおろしを、引き続き、冷で、ごくごく、がぶがぶ。そうそう、来週の日曜日には、中央区まるごとミュージアム2011が開催される様どすなぁzzz。。。【★明太子レシピ大募集★】大人気の博多やぶれ辛子明太子を30名様に!
Tags:#イタリアン 


















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by n.fujii | 2011-10-23 14:01 | 家御飯 | Trackback |

のぶ   2011-11-29 00:00:00 提供:株式会社益正グループ

企業紹介

株式会社益正グループ

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