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『博多グルメ くいもんや』

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手軽に美味しく酢の物料理ができる!【★酢漬け一発★】アレンジレシピ大募集♪

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白菜とお弁当~♪

昨年末に実家の畑で収穫した白菜・・。








ようやく最後の1個になりました・・・


昨年末に収穫した白菜とは思えないくらい、まだみずみずしいでしょ??


結婚して14年、畑で一度にたくさんお野菜が採れる状況に対応できるようになって、保管方法も上手になりました・・・あはは・・・




・・・とは言うものの、なるべく早くお料理しないと・・・ってことで、昨夜は白菜と格闘・・。


煮物とお漬物を作りました・・・







煮物はツナ缶と一緒にストーブでコトコトしたのですが、最初は蓋がしまらないくらいだった白菜も煮ちゃうとこんなにボリュームダウン・・・

なんでもそうですが、お野菜は火を通すとたくさん頂けますね・・・


お漬物もシャキシャキで美味しくできました・・。


昨夜煮物とお漬物をタップリ作りましたが、それでもまだ消費したのは1/3くらいかな??


残りも無駄にしないように、頑張って加工(?)したいと思います・・・




さて、今日のお弁当です・・。







○カニカマ入り卵焼き
○春巻き
○揚げシューマイ
○かぼちゃのソテー
○白菜の浅漬け&ミニトマト
○ゆかりご飯
○デザート・・・みかん


春巻きと揚げシューマイは、手作りではなく、市販のものを揚げただけの手抜きです・・・


では、行ってきま~す


レシピブログに参加していま~す


























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よっしー   2012-01-20 07:17:56 提供:株式会社益正グループ

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株式会社益正グループ

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