おはようございます

　すっきりいいお天気になりました

　洗濯物がよく乾きそうですね

　今日も一日元気にいきましょう〜♪


　２月８日　水曜日

　旦那さんがお休みでした

　久しぶりに、イオンへお買い物

　バレンタインコーナーの、チョコがどれもとっても美味しそうで＾＾

　中でも、北海道の六花亭のコーナーがとっても惹かれました

　バターサンド美味しいんだよね〜

　食べたかったー

　閉店セールをしているお店で、可愛い髪留めやゴムを半額で買えたり、バーゲンもやっていて

　どこのお店もとっても安かったです

　買い物欲が沸いてきちゃいました

　洋服も、７０％オフとかで、可愛いのがとってもお安いの♪

　
　晩ご飯は、冷凍庫にあるものやらで、ずらっと

　

　鶏胸肉とししゃもの大葉天ぷら

　天ぷら粉に、刻んだ大葉を混ぜ、塩をまぶして寝かしておいた胸肉にまぶして揚げます

　同様に、ししゃもも揚げます

　大葉の、爽やかな香りがとってもよくて、さっぱりいただけます

　

　紅生姜のさつま揚げ

　大きな串に刺さったさつま揚げ、１本５０円でした

　油で揚げていただきます

　食べ応えがあって、紅生姜がいい感じに効いていて、おつまみに最高〜

　

　ハムチーズかつ、白身フライ

　お惣菜コーナーの半額品

　安いときに買って、冷凍しておきます

　

　春雨スープ

　もやし、ニラ、白菜、人参、しいたけ、ささみ、春雨、塩、酒、醤油

　溶き卵を入れて

　お好みで、お酢とラー油を足して、サンラータン風に

　すっぱ辛うまです

　

　アボじゃがにんにくチーズ焼

　にんにくをオリーブ油で炒め、じゃが芋とアボカドを炒め、塩で味付け

　チーズをのせて、グリルで焼きます

　にんにくたっぷりで炒めたじゃが芋とアボカドが、とっても美味しいけど、チーズでさらに美味しさ倍増！

　ビールにぴったり

　

　叩き長いもの梅おかかマヨポン

　叩いた長いも、梅干、かつお節、ぽん酢、マヨネーズ

　

　かぶとささみの酢の物

　茹でたかぶと、ささみ、「す漬一発」


　す漬一発をかけて、馴染ませただけです

　超簡単に、酢の物が完成です

　

　使ったのは、こちらです


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　す漬が、これ１本で簡単にできちゃいます

　甘さも酸っぱさもちょうどよく、色々な素材でできそうです

　野菜はもちろん、お刺身などにも合いそうです

　冷蔵庫に、またまた重宝できそうな１本が増えました〜♪


　２０代の頃に聞いた、懐かしい歌をCDで聴きながら、思い出話などして、とっても楽しい晩ご飯でした

　音楽って、昔聴いた歌って、それを聴くだけで、その頃の思い出がよみがえってくるから不思議です

　ごちそうさまでした


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りーり 　 2012-02-09 09:19:02 提供：株式会社益正グループ