『博多グルメ くいもんや』
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右3本は”1束100円”で売れそうなかぶ左2本はコレでも大根です深いプランターに植えてたんですけどねぇそろそろ次期”じゃがいも”に明け渡さなければいけないので処分を始めないとでも捨てたりはしませんよ!今日はとりあえず”塩コンブ漬け”残りの大根葉はみそ汁と菜飯にするつもりそしてかぶは千… 2012/01/21
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1月19日に出掛けた ケーキバイキングのつづき です 一皿目 二皿目 左 抹茶ムース 二層になっています右 クリームブリュレ スプーンでがんがん割っ 2012/01/21
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楽天ランキングで1位になった人気のアイテムコレで酢の物がおいしく簡単にできるアイデア次第でレパートリーは無限かも手軽に美味しく酢の物料理ができる!【★酢漬け一発★】アレンジレシピ大募集♪ 2012/01/20
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ご訪問ありがとうございます1/17(火)この日は冷蔵庫にあるもので作りました段取り悪くって、途中「キーッ」となりそうに晩御飯 <鶏肉じゃが> 本当は糸こんにゃく無しで作るつもりでした 煮崩れないように面取りもしたのにっ 鶏モモ肉 250g じゃがいも 6個(75… 2012/01/20
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昨年末に実家の畑で収穫した白菜 ようやく最後の1個になりました 昨年末に収穫した白菜とは思えないくらい、まだみずみずしいでしょ?? 結婚して14年、畑で一度にたくさんお野菜が採れる状況に対応できるようになって、保管方法も上手になりましたあはは … 2012/01/20
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海の精ショップさんの塩麹をお試しさせていただきました 私は塩麹は今回、はじめて使わせていただきました 塩麹とは、米麹と塩と水をまぜて熟成発酵させた万能調味料です 秋田産の有機玄米と海の精を原料に作ったそうです 色々な料理に塩の代わりとして使うことが出来るそうです あと塩麹といっしょに届い… 2012/01/20
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漬物は年中美味しいですが、冬場は妻にまかせています 先日も、キューリや大根の酢漬けを作ってもらって感謝です 私が漬物が作りたくなるシーズンは夏場で、週に数回つくります 市販の調味料や、それに手を加えて作っています 夏場になると、漬物にしたい野菜がたくさん出てきて心躍るものがあります 冬場… 2012/01/19
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