麦は国産、大豆は地元吹上町の大豆、そして天然甘塩を使って昔ながらの製法で作ってます。
ふるさとのなつかしい味がする店舗でも人気の商品です。
麦麹がたっぷりで甘めに仕上がるのが、鹿児島の手作りみその特徴です。
愛情たっぷりかけて作りました。
鹿児島県日置市吹上町の特産品を製造販売いたしております。
お客様サービスを第一に考え、農産物は新しいものはもちろん、旬のものを販売しております。
こだわりとしては、生産者の提供するものを一番に販売したいと思っております。
生産者を明確にするため写真とこだわりのコメントを一緒に掲示しております。また、生産者は8時オープンを待ちきれずに商品を納入すべく待っております。
特にてづくりみそ(1㎏・2㎏・3㎏)は一度購入された方は次々に注文していただき、親戚へも多量購入、配送して頂いております。
また、黒豚みそは、TV番組に紹介されたNO.1の商品で、みそは加工センターのみそを使用し、黒豚は地元吹上町で飼育され、生姜やニンニクはスタッフの自家農園のもの、と地元の原材料にこだわった商品です。