九州ムラコレ市場 さんの産直野菜の詰め合わせ「由布Potager」をおためしさせていただきました 大分は由布院でとれた季節の野菜詰め合わせがたっぷりレタス・サニーレタス・じゃがいも・にんじん・たまねぎ・大根・きゅうり・いんげん豆(なのかな?)・キャベツ・パプリカと10種の新鮮野菜が入っていましたどれも旬のとれたてお野菜ということで、色鮮やかでボリューム満点ですさっそく、夕食のおかずに使わせていただきました まずはこちら。いんげん豆っぽいのですが、もっと肉厚でボリュームがあります。なんていう名前の豆なんだろう? いんげん豆と同じように、ゴマ和えでいただきましたシャキッとした歯ごたえがあり、みずみずしくておいしいっ こちらはパプリカ。色鮮やかで肉厚があります 薄くスライスして塩もみし、マリネにしていただきました。実はパプリカってあまり食べ慣れてないのですが、甘みがあってクセもなく、すごくフレッシュ!パプリカがこんなにおいしいものだったとは感激です とっても大きくてぴっちぴちのおしいそうな大根は、葉っぱもたっぷりついていたので、まずは葉っぱからいただきました。お味噌汁に大根と葉っぱを両方入れて、それから、もやしと春雨の中華炒めにも。葉っぱはシャキシャキ感があって、少しほろ苦く、味わい深いおいしさでした。胡麻油で炒めて、醤油で味付けしてご飯にのっけてもおいしいですよね九州のとれたて旬野菜、どれもとっても新鮮でおいしさがギュッと詰まってました!他のお野菜もおいしく調理していただきたいと思いますまた別記事にして、紹介させてもらいますね由布Potager多くの山岳と平野を持つ由布市では、地域によりさまざまな野菜が栽培されています。「由布Potager」は、そんな由布市で収穫される野菜のうち、旬のものだけを農家と地元の料理人が厳選。丹精込めて育てられた“畑の宝石”を瑞々しいままご家庭へお届けします。▼商品の詳細はコチラhttp://qmura.jp/ichiba/shikikoubo/products/detail.php?product_id=683 九州ムラコレ市場ファンサイト参加中
投稿日時:2012/06/09
: キスケのつぶやき
提供:九州ムラコレ市場