ムラのおいしさ、お取り寄せ 九州ムラコレ市場

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『ムラのおいしさ、お取り寄せ 九州ムラコレ市場』

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おこぜのから揚げ

おはようございます
 
旦那さんの実家から戻ってから
 
どうも飲み過ぎです 
 
 
昨日は、その実家でおじいちゃんの網にかかった「おこぜ」と格闘
 
小さいのはそのままから揚げに出来そうだったのでお友達にあげて
 

映し方で><この赤いのは20cmくらい
 
 
大きいの(30cm以上)は我が家で食べることに
 

 
 危険な毒とげは田舎の浜で、おじいちゃんがナタですぱっと切り落としてくれてます
 

 
 
いざ「おこぜ」と対決 
 

 
皮がぬめっとしてて気持ち悪い 
 

 
けど、意外につぶらな瞳はかわいいね 
 

 
解体終了
 
ふぅ
 
薄皮を剥ぐのが難しくて 
 
無事から揚げでいただきました
 

 
 
みいちゃんも大満足のお味だったようです 
 
 
 
 
せっかくの「おこぜ」
 
明日帰る長女にもと冷凍
 
お刺身も2~3日の冷凍なら無問題よね
  (^^?))(((;^^)?
 
から揚げと薄造りでいただこうと思います
 
ごちそうさまでした 
 
 

 
 


モニプラ:九州ムラコレ市場
http://monipla.jp/bl_rd/iid-8785911454fa1060fb9b95/m-4c368090652fa/k-0/s-0/
イベント内容
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モニター数

15名

参加〆切

10日前

選考方法

選考 発表日: 5/23(水)

投稿内容のテーマ
九州といえば、思い浮かぶ食べ物は?
 
九州と言えば、私の大好きな「柚子こしょう」
このおこぜの薄造りを柚子こしょうで食べたいなぁ 

pinoko   2012-05-06 09:20:42 提供:九州ムラコレ市場

企業紹介

九州ムラコレ市場

九州で生産・加工されたムラのおいしさを、そのまま日本中の食卓へ。
それが九州ムラコレ市場のモットーです。

自慢の産品を、生産者自らが登録*。
生産者のもとから直接、お一人ひとりのご自宅へ、新鮮なままダイレクトにお届けします。
*生産者をはじめ直販所や道の駅などが商品登録し、発送しています。

安心でおいしい産品を、つくる人と食べる人。
九州ムラコレ市場は、両者の想いをつなぐ場です。
生産者の深い愛情やこだわりも、商品の魅力とともにコレクション。
ご自宅に届いたら、ぜひそんな想いも一緒に味わってみてください。

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