ムラのおいしさ、お取り寄せ　九州ムラコレ市場／由布Potagerの口コミ（クチコミ）・レビュー（こころさん）

九州ムラコレ市場さんの産直野菜の詰め合わせ「由布Potager」を食べてみたよ【由布Potager】http://qmura.jp/ichiba/shikikoubo/products/detail.php?product_id=683安心でおいしい産品を、つくる人と食べる人。九州ムラコレ市場さんは、この両者の想いをつないでくれる場所なの今回食べた「由布Potager」も大分の由布市で収穫される野菜のうち、旬のものだけを農家さんと地元の料理人さんが厳選してくれた季節の野菜詰め合わせで、サイトでも人気の商品の1つなんだって 私も色んなサイトで野菜のお取り寄せしたことあるんだけど、今回の商品は開けた瞬間に「これはスゴイッ」って思っちゃった。何がすごいって、今までのお取り寄せ野菜と比べて鮮度がいいのが見て分かるんだもん特に葉物野菜なんて、たいていくた～んとなってるんだよねそれがこのセットは・・・・・シャキーン葉っぱ1枚1枚がしっかりしてて、しなびた様子が全然ないの野菜1つ1つが丁寧に梱包されてるだけじゃなく、どれもこれも大きくて、ハリがあって、「さっき採ったんじゃない？」って言いたくなるくらいの美しさ～1つくらいは傷んでそうなのあるだろうって思ってたのに・・・・・ないんだよねぇ～ほんと、お世辞抜きで今までのお取り寄せの中で断トツトップだわさっそく鮮度が落ちないうちに調理、調理ぃ～レシピにしたものはクックパッドさんに投稿してあるから参考にしてみてねまず真っ先に手をつけたのは「蕗（ふき）」。これを伽羅蕗（きゃらぶき）にしよっかな～と 長期保存もＯＫ！伽羅蕗（きゃらぶき） by satosayo普段あんまり蕗って自分で率先して買いたいって思う食材じゃないんだけど、こういう詰め合わせの場合は自分で選べないだけあって、普段使わない食材を調理できていいね水を使わずにゆっくり煮込んであるから、これで常備品が1つできちゃった次は私の大好物ぅ～「大根」・・・・・の「葉っぱ」の方を調理 私の大好物！おかずになる大根の葉の佃煮 by satosayoこれ、美味しいのよぉ～ちょっとピリ辛なんだけど、ご飯が進む進む私は大根を買ったら真っ先に葉をカットして、コレ作っちゃうの。大根の葉がお店で捨てられてるのみたら「もったいなぁ～い」なんて思っちゃうんで、大根の「白い方」はというと・・・・・味噌が使いたかったんで田楽を箸を入れると中からじゅわ～って感じでジューシーさが楽しめる超新鮮大根大きさも大きくて、まだまだ他の料理にも使えるわ他の野菜たちも加熱調理なしで使えるものはミキサーでドレッシングにしたり、コールスローにしたり、サンドイッチにしたり・・・・・本当にどの野菜たちも鮮度抜群だから、そのままで食べれるならそのままで食べちゃいたいって思うものばかりなの。大根や人参なんて食べなくても包丁を入れただけで素材の香りがむわんって分かるくらい味の濃厚さを想像させてくれてたよ野菜の鮮度や、美味しさ、配送方法（冷蔵）なんかについては最初にも言ったようにお取り寄せ野菜の中では断トツトップの満足度しいて残念な点をあげるとすれば・・・・・生産者さんがはっきり分かる食材なら「どういう人が作ったか」、「どういう野菜が入ってるか」、そういう説明が一言欲しかったな特に自分で欲しい野菜をチョイスしてるわけじゃないから、何が入ってるかっていうのは一覧にしてあると親切だなって思うし、詰め合わせで何も野菜の説明がないのって初めてだったから「あれ？」って思っちゃった。残念な点はこれくらい。あとは大大大満足で、主人も「これならお取り寄せしてもいいね」って言ってたよ九州ムラコレ市場ファンサイト参加中