『ムラのおいしさ、お取り寄せ 九州ムラコレ市場』
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九州ムラコレ市場の九州「こしひかり」
その製法には興味を惹かれます。
おいしい作物を作るにはしっかりとした土壌作りが大切。
このこしひかりはの土壌は
私たちの健康・元気を支えている乳酸菌を米ぬかで育て、
それを田んぼに鋤き込み、何度も耕起したもの。
このようにして土づくりした田んぼは、メダカやミミズマシ、
トンボのヤゴ、イトミミズなどたくさんの水生生物で
とっても賑やかなんですって。
昔ながらのたんぼっていう感じがしませんか?
たくさんの生物が生息するということはそれだけ綺麗で
栄養豊富な土壌ってことですよね。
そんな土壌の栄養を吸って育ったお米。
聞いただけで美味しさを想像してワクワクしませんか?
kirari08 2012-09-12 22:09:36 提供:九州ムラコレ市場
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九州で生産・加工されたムラのおいしさを、そのまま日本中の食卓へ。
それが九州ムラコレ市場のモットーです。
自慢の産品を、生産者自らが登録*。
生産者のもとから直接、お一人ひとりのご自宅へ、新鮮なままダイレクトにお届けします。
*生産者をはじめ直販所や道の駅などが商品登録し、発送しています。
安心でおいしい産品を、つくる人と食べる人。
九州ムラコレ市場は、両者の想いをつなぐ場です。
生産者の深い愛情やこだわりも、商品の魅力とともにコレクション。
ご自宅に届いたら、ぜひそんな想いも一緒に味わってみてください。