熊本県産のドライトマト ラ・トマト(15g)が届きました~! ので、ドライトマトのペペロンチーノを作ってみたよ♪まずドライトマトは、 しばらくお水に浸して、ちょっとやわらかくしておきます。 そしてニンニクと鷹の爪とベーコンと一緒にたっぷりのオリーブオイルで炒め、 茹でたスパゲッティも入れて 炒め和えたら 出来上がり♪ そしていただいてみたら…このドライトマトの美味しいこと!すんご~く濃厚で、甘くて、ほんのり酸味もあって。オリーブオイルにもトマトの旨味がうつっていてパンにつけて食べちゃいたいほどでした。生産から加工まで一貫して作っていらっしゃるとのことで安心・安全なとこもうれしいです♪九州ムラコレ市場さんには他にも九州産のこだわり商品がいろいろあるようですが、きっとそれらもレベル高いのでしょうね~。九州ムラコレ市場様、モニプラ様、この度は素晴らしい商品をありがとうございました! 九州ムラコレ市場ファンサイト参加中
投稿日時:2013/01/18
: みのりの挑戦日記★
提供:九州ムラコレ市場