トマト大好きな私に素敵なクリスマスプレゼント。ドライトマトです。うわ~~何作ろうかな。一番好きなのはドライトマトのオイルパスタかな~~あ~~~でも今ダイエット中だし・・・(笑)そんな時丁度美味しそうな蕪をいただいたので蕪のドライトマトスープ。トマトの酸味がアクセントになって美味しい~~。そうだスープならヘルシーだぞ~~っと次の日は大根を取りだして・・・大根と豆腐のスープ。大根をコンソメで煮て豆腐を入れてミキサーにかけるだけのヘルシースープ。ドライトマトで赤みのトッピング。しばらくするとトマトが水分をすっていい感じ。ここのドライトマト普段私が使っているものより綺麗な赤で(いつもは赤黒い)お料理にするのも楽しくなるような色合い。たっぷりのオリーブオイルでニンニクきかしてアスパラやブロッコリーと炒めたら綺麗なアンティパストになりそう。お正月何か一品・・・(・へ・)って思ったら作ろうかな~(*^。^*)九州ムラコレ市場ファンサイト参加中
投稿日時:2012/12/30
: ミルクのブログ
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