『ムラのおいしさ、お取り寄せ 九州ムラコレ市場』
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九州ムラコレ市場さん×モニプラさんの【夏の野菜が大変身!ご自慢レシピを大募集!】に参加します~♪夏の野菜が大変身!ご自慢レシピを大募集! ←参加中なぜって、阿蘇小国ジャージープレミアムプリン8個ギフトセットに一目ぼれしちゃって夏野菜を使ったレシピを募集ってことなので、数日前に作ったレシピで応募します。レシピ名は『丸ごとロールキャベツ☆トマトソースを添えて』先日、キャベツが大量に収穫できたの。それを消費するために考えたよ。キャベツは夏野菜かな?トマトソースを使ってるから、夏野菜のレシピになるかしら??【材料】キャベツ1玉☆ひき肉400g☆玉ねぎ1個☆ニンジン1本☆ナツメグ少々☆卵1個☆パン粉1/2カップ☆牛乳 少々☆塩・コショウ☆顆粒コンソメ 大さじ1トマトソース 2カップ水 2~3カップ塩・コショウ 少々ローリエ 1~2枚1.キャベツは1枚1枚、葉をはがす。2.玉ねぎ、ニンジンはみじん切りにし、パン粉は牛乳でひたひたになるくらいにする。3.☆の材料をしっかりとこねる。4.ボウルにキャベツの葉を3~4枚敷き、3を敷きつめる。同じ作業を何度も繰り返し、キャベツのような形にする。5.鍋に4とトマトソース、水、ローリエを入れて30分くらい煮込む。6.塩・コショウで味を調えて出来上がり♪↑切り口はこんな感じだよ♪♪ちなみにトマトソースのレシピはこちらを使ってます(自分のレシピだよ)↓夏はいつも大量のトマトが収穫できるので、大量のトマトソースを作って、冷凍保存。かなり長い期間、大好きなトマトを楽しんでます(*^_^*)子育てスタイルに参加中♪
さちたろう之助 2012-06-24 23:12:00 提供:九州ムラコレ市場
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九州で生産・加工されたムラのおいしさを、そのまま日本中の食卓へ。
それが九州ムラコレ市場のモットーです。
自慢の産品を、生産者自らが登録*。
生産者のもとから直接、お一人ひとりのご自宅へ、新鮮なままダイレクトにお届けします。
*生産者をはじめ直販所や道の駅などが商品登録し、発送しています。
安心でおいしい産品を、つくる人と食べる人。
九州ムラコレ市場は、両者の想いをつなぐ場です。
生産者の深い愛情やこだわりも、商品の魅力とともにコレクション。
ご自宅に届いたら、ぜひそんな想いも一緒に味わってみてください。