『ムラのおいしさ、お取り寄せ 九州ムラコレ市場』
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ゆず胡椒
故郷、宮崎県。名産品も数々あります。焼酎、地鶏の炭焼き、宮崎牛、かつお、チキン南蛮にレタス巻き。ゆず胡椒もその一つです。九州の名産品を紹介するサイト『九州ムラコレ市場』にも紹介されています。ゆず皮と唐辛子で作られた調味料です。肉料理にも、刺身に使ってもおいしいです。これか食欲の落ちる季節には、最高の調味料です。同様の丑の日の鰻にも合うと思います。宮崎には、ゆずとよく似た『へべす』という柑橘類もあります。ゆずと同様に、果汁を肉や魚にかけたり、焼酎にスライスを浮かべたり、用途は多彩です。郷土の名産品、ゆず胡椒。久しぶりに食べてみたくなりました。安心・安全の九州産うなぎモニター大募集☆ ←参加中タグ:郷土 名産
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じゅんぼんじょび 2012-06-30 00:00:00 提供:九州ムラコレ市場
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九州で生産・加工されたムラのおいしさを、そのまま日本中の食卓へ。
それが九州ムラコレ市場のモットーです。
自慢の産品を、生産者自らが登録*。
生産者のもとから直接、お一人ひとりのご自宅へ、新鮮なままダイレクトにお届けします。
*生産者をはじめ直販所や道の駅などが商品登録し、発送しています。
安心でおいしい産品を、つくる人と食べる人。
九州ムラコレ市場は、両者の想いをつなぐ場です。
生産者の深い愛情やこだわりも、商品の魅力とともにコレクション。
ご自宅に届いたら、ぜひそんな想いも一緒に味わってみてください。