「グリーンスムージー×エルカフェ×ムラコレ　スペシャルセット」
バナナやパイン、ブドウ、桃、梨、大葉やほうれん草など、『グリーンスムージー』を作る為に必要な材料を集めた九州産の葉野菜とフルーツの詰め合わせです。
 
これも気になるんだけdね・・
 
【野菜> 豆類】




皮まで食べられるには訳がある！農家直送の新鮮ソラマメ
●アグリスタイルのこだわり
豆を大きく、莢も大きくすると重量も増えます。このことは、農家にとっては収量が増え売り上げが上がるというとてもシンプルな図式になります。見た目も良いかもしれません。

っが、ソラマメが熟すと大きく重くなりますが、皮は固く色はくすみボソボソした食感になってしまいます。これでは、いくら収穫したばかりで新鮮!と言っても硬くて美味しくないんです。

私たちは、いわゆる『早取り』をします。そうすると、少し豆や莢は小さめですが、皮も軟らかく剥いたら豆がつやつや綺麗な緑色をして、生で食べても甘い!と実感できるんです。

周りの農家さんからは、「もったいなか〜」なんて言われることもあるんですが・・・この収穫方法は私たちが一番おいしいと思うタイミングで、その美味しさを皆さんにも食べてほしいというこだわりなんです。

→ここでもう一つアグリスタイルのこだわりを!
野菜は、見た目で選別されることがとても多いです。その見た目によって、価格まで違うんです。野菜の味は、時期によって変わります。でも、見た目(ここでは莢の中に何個豆が入っているか)では味の違いはありません。その事を皆さんにも知って欲しくて、そして、野菜を無駄にしたくないという思いで、この不揃いソラマメの販売を行っているんです(^^)

●着日指定はお受けしておりますが、天候や野菜の状態によって対応できない場合もございます。
ご希望日時に出荷が出来ないと判断した場合、ご連絡させていただきますので、その際はよろしくお願いいたします。

●莢付の2Kgの量の目安は、莢をむいたら120粒前後のソラマメの実が入っています。

●この商品は、ご家庭向けでソラマメの莢の大きさがバラバラの不揃いです。
ソラマメの不揃いとは、莢の中に入っている豆の数によって選別しない、1~4個の豆が入ったいろんな大きさの莢付ソラマメが入っている商品になります。



●松岡修造さんの食いしん坊万歳で紹介された指宿のソラマメはアグリスタイルのソラマメです(^^)/
そこで、松岡さんが絶賛した美味しいソラマメのレシピ付きです♪

 
 
 
好きなのそら豆！
 
 
食べたい
 
　スペシャルセット」モニター募集！　←参加中
http://monipla.jp/bl_rd/iid-8438604135032fa5077178/m-4b56536641ec7/k-0/s-0/

yuki 　 2012-08-21 22:27:24 提供：九州ムラコレ市場