『ムラのおいしさ、お取り寄せ 九州ムラコレ市場』
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九州ムラコレ市場 |
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やっぱり、ごはんにはうなぎ!!!!
まちがいないでしょう!!!
想像しただけでよだれがでちゃう・・・
“うなぎのかば焼き”は、蒸してタレを付けて焼くのが一般的ですが、
ここ、長崎県諫早に伝わる伝統の“諫早焼”は、
タレを付けて焼いた後、四角い楽焼の器の上で蒸して出されます。
「諫早淡水」のうなぎの蒲焼も、
古くから愛されたこの“諫早焼”の製法。
九州(宮崎、鹿児島、熊本)産の厳選された上質なうなぎを、
伝統とこだわりの諫早焼に焼き上げました。
香ばしい香り、甘さを抑えた秘伝のタレ、ふんわりと柔らかで肉厚の身。
なるべく蒸しを入れず、大事に焼き上げ、うなぎ本来の旨味を引き出しています。
とのこと!
九州のお米に九州のうなぎ!
おいしいに決まってますね!
是非食べてみたいです
九州の“新米”ができました!九州の米農家から直送の新米。モニター募集! ←参加中
亜凛 2012-09-13 02:03:23 提供:九州ムラコレ市場
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九州で生産・加工されたムラのおいしさを、そのまま日本中の食卓へ。
それが九州ムラコレ市場のモットーです。
自慢の産品を、生産者自らが登録*。
生産者のもとから直接、お一人ひとりのご自宅へ、新鮮なままダイレクトにお届けします。
*生産者をはじめ直販所や道の駅などが商品登録し、発送しています。
安心でおいしい産品を、つくる人と食べる人。
九州ムラコレ市場は、両者の想いをつなぐ場です。
生産者の深い愛情やこだわりも、商品の魅力とともにコレクション。
ご自宅に届いたら、ぜひそんな想いも一緒に味わってみてください。