『ムラのおいしさ、お取り寄せ 九州ムラコレ市場』
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モニプラ の 九州ムラコレ市場 さんより、今年の新米を頂きました。佐賀県のコシヒカリ。その名も「チカラの米」です。こんな内容のお手紙が添えてありました。----------このお米は自然からの贈り物、太陽・大地・水などを活かせるように大事に育てました。乳酸菌や米ぬかを肥料とし、田んぼにヤゴやトンボなど、たくさんの生き物たちが増えるように管理しています。今年は4月28日に田植えをして、8月26日に稲刈りをして、10月4日の10時半頃に精米しました。(中略)----------この農家の方の心意気!いつでも、注文を受けてから精米して発送しているそうです。精米した日に送って下さったようで、その翌日には、私の手元に届いていました。送って下さった方の気持ちにこたえるべく、届いたその日に早速試食!炊きたてごはんをそのままパクリ。食感がしっかりしていて、食べ応えがあります。かむ程にお米の味が広がって、思わず「味の向こう側」に挑戦してみたくなるほど。※ 味の向こう側を知らない方は ホームレス中学生 を読んでみてね。子どもたちにはオニギリを。塩も何もつけてない真っ白おむすびですが、あっという間にペロリと食べてしまいました。おいしいお米に具はいらないのだ w私は両親が山形、夫は丹後米が有名な京都の北部です。お互いおいしい米で育ってきた方だと思いますが、九州の米もかなりおいしい!と思いました。この時期になると必ず作る「いくらの塩漬け」しあわせ ☆゚+.☆ 。(○´Д`○) ムラコレ市場さん、でんでんファームさん、おいしいお米ごちそうさまでした。今日も「読んだよー」の印にポチッとお願いします ↓ ↓
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ヒロ 2012-10-18 17:36:00 提供:九州ムラコレ市場
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九州で生産・加工されたムラのおいしさを、そのまま日本中の食卓へ。
それが九州ムラコレ市場のモットーです。
自慢の産品を、生産者自らが登録*。
生産者のもとから直接、お一人ひとりのご自宅へ、新鮮なままダイレクトにお届けします。
*生産者をはじめ直販所や道の駅などが商品登録し、発送しています。
安心でおいしい産品を、つくる人と食べる人。
九州ムラコレ市場は、両者の想いをつなぐ場です。
生産者の深い愛情やこだわりも、商品の魅力とともにコレクション。
ご自宅に届いたら、ぜひそんな想いも一緒に味わってみてください。