『ムラのおいしさ、お取り寄せ 九州ムラコレ市場』
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ラタトゥイユは夏野菜で作る夏の料理というイメージですが、季節の野菜を沢山入れてその時々のお野菜の味を楽しんでます♪
ドライトマトを加えると、程よい甘味が出るのでオススメです!
⒈オリーブ油を熱してにんにくのみじん切りを焦がさないよう炒めます
⒊玉ねぎやお好みの野菜を炒めます
⒋ローリエ、ドライトマト、トマトピューレ、ハーブミックスソルト適量を加え弱火で煮こみます
⒌野菜が柔らかくなったら塩・こしょうで味を整え完成です
寒い冬はチーズ焼きや、スープ風にしても美味しい☆
食物繊維やビタミンもたっぷりとれるので美容やダイエットにも最適です(^_-)
ミナカ 2012-12-05 10:07:03 提供:九州ムラコレ市場
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九州で生産・加工されたムラのおいしさを、そのまま日本中の食卓へ。
それが九州ムラコレ市場のモットーです。
自慢の産品を、生産者自らが登録*。
生産者のもとから直接、お一人ひとりのご自宅へ、新鮮なままダイレクトにお届けします。
*生産者をはじめ直販所や道の駅などが商品登録し、発送しています。
安心でおいしい産品を、つくる人と食べる人。
九州ムラコレ市場は、両者の想いをつなぐ場です。
生産者の深い愛情やこだわりも、商品の魅力とともにコレクション。
ご自宅に届いたら、ぜひそんな想いも一緒に味わってみてください。