お正月3日目に作った鍋は・・・すき焼きでございますよ～≧(´▽｀)≦

今回は九州ムラコレ市場のイベント「我が家の自慢の鍋」を教えてください！」に参加しつつの記事であります♪





自慢の鍋と言っても、実はすき焼きは1年に2，3回しか食べません。
味が濃いから飽きちゃって、1度食べると半年ほどはもう食べなくてもいいかな…って思っちゃうのです
(;^ω^A

なので食べるときは思いっきりいい肉を使うのだ！(＾ε＾)
それに今回はお正月だし。
贅沢してもいいよね♪

野菜もなるべく新鮮でおいしそうなものを買うようにしています。
ネギなんかは泥付きのを探したりしてね(^∇^)

・・・・でもね、大阪に来てから泥付きのネギをあまり見ないのです。これも文化の違いなのかなあ…(´＿｀｡)






一番最初に焼いたお肉は、卵に付けていただきま～すo(^▽^)o

ちょっと焦げちゃったけど、焦げもまたおいしいのだ♡







その後は、焼くというより煮るって感じになっちゃうよね。　すき焼きなのにね(;^ω^A





↑肉をわしづかみにしているのは夫であります。

夫と息子は肉狙いです。
私は肉も好きだけど、野菜はもっと好き♪　肉の味のしみ込んだ野菜がおいしいのよね～。


ご飯と一緒にいただくのも、これまたおいしいよ(*^o^*)

私はお酒よりご飯が好きだから、すぐにご飯行っちゃいます♪








肉も野菜も多めに買っておいて、すき焼きの次の日は牛丼を作りま～す♪

この時のネギは玉ねぎ。
ご飯より具の方が多いのも嬉しいよ～♡






2日にわたってすき焼きを堪能しましたわ～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ




ところで・・・

イベント参加中の「九州の野菜・米・肉の産直サイト 九州ムラコレ市場
」では佐賀県産の野菜を中心にした詰め合わせ野菜セットの「お野菜定期便」がスタートしたそうです。

ムラのお母さんが、 ひとつひとつチェックして元気な野菜を選んで、それを直送してくれるんですって。

しかもね、季節季節に合わせて、 
どの野菜が旬か、 
どの野菜なら使い勝手がいいか、
 どのような組み合わせならお料理が作れるかを 
主婦の視点で考えながら毎回組み合わせてセットにしてくれてるそうなのです。

主婦目線で選んでくれるってところが、なんだか普通とは違っていいな～って思ったわ(・∀・)

産地直送だから新鮮でボリュームもたっぷり！ってのもいいわ～＾＾







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tokuemon 　 2013-01-05 12:50:17 提供：九州ムラコレ市場