『「美の提供はココロのケア」のキュラスファンサイト』
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私は万年ダイエッターです()
お肉や甘いものが大好きで、運動しても
全然痩せません。
スプーン1杯から始められる「難消化性サイクロデキストリン」は、食事と一緒に「デキストリン」を飲むと、血糖値の上昇がゆっくと上昇します♪
だからダイエットにはもってこい!!
しかも、粉砂糖のような、とても細かいサラサラパウダーです
ほとんど無味無臭なので、どんな飲み物に入れても味や香りの邪魔になりませんでした
コーヒーに入れてもサッと溶けて、味を邪魔することなくおいしくいただきました
そして翌朝、すっきりいいかんじでした
ダイエットのとき、おやつ代わりに食べるヨーグルト&キウイに「難消化性サイクロデキストリン」を入れて食べてます
昨日の夕飯にも、「難消化性サイクロデキストリン」を入れてみました
ココナッツカレー(4~5皿分)
《 材料 》
ひき肉300g
玉ねぎ1個
ニンニク1カケ
トマト缶1缶
ココナッツミルク200cc
★カレー粉大さじ2
★クミン小さじ1
★ガラムマサラ小さじ1
コンソメキューブ2個
塩・コショウ適量
難消化性サイクロデキストリン 4g(1人1g)
1 玉ねぎの半分はみじん切り、残り半分はすりおろし、同じくすりおろしたニンニクと合わせておきます。
ハンバーグを作る要領で、ひき肉を一つの塊にしておく。
2 フライパンで油少々ひき、お肉の周りから火を通し焦げ目が出来たら肉の塊を崩す。全体に火が通ったら一旦ザルにあげて油をよく切ります。
3 ひき肉をフライパンに戻し、★の調味料とみじん切りの玉ねぎを加えて炒めます。
4 トマト缶を入れてヘラでトマトをつぶします。
5 水1カップ、コンソメ、手順1のすりおろした玉ねぎとニンニクを加えて一煮立ちさせ、ココナッツミルクも加えます。
6 しばらく煮込んで、塩・コショウで味を調えたら出来上がり。
ポーチドエッグ(2個分)
《 材料 》
卵2個
酢1/4カップ
水3カップ
1 小さめの鍋で水を沸かし、お酢を入れます。
2 卵を別の容器に割っておきます。(1個ずつ)
3 【1】が沸騰したら弱火にして、お玉でグルグルかき混ぜて『渦』を作ります。
4 その渦の中に卵を1個そっと落とします。
5 2分30秒をきっちり計って、穴あきお玉ですくい上げ、氷水に入れる。
6 もう一度湯を沸騰させて弱火にし、渦を作ってからもう1個の卵をそっと落とし、【手順5】に移ります。
サラサラ溶けて、無味無臭なのでどんなお料理にも取り入れやすく、毎日摂取しやすかったです!!!
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