お座りが出来るようになったレン君。



でもまだ安定感がないため、前にゴロン、後ろにゴロンと転んでしまいます。



今日は縁に頭をぶつけて大泣きしてました



寝っころがっているときは、ちょっと目を離しても大丈夫だったんですが、今は目が離せなくなっちゃって。



寝かせてもすぐにお座りしようとするので、ひやひやものです。



安定するまでの、しばらくの辛抱かな。






文化軽金属鋳造株式会社さんから、『味わい鍋
』のモニターになっていただけないかとうれしいご連絡をいただき22cmの特深鍋が送られてきました。












さっそく、その実力を確かめるために、鳥の手羽先を使って筑前煮を作りましたよ



最初は鶏肉を鍋で炒めて焦げ目を付けました。



鍋はフッ素加工されているので少量の油でこびりつくこともなく、蓋をすることによって反射熱で疑似オーブンのような役割をしてくれます。



だからすぐに焼き色がつきました。



その後、根菜類と少量の水と調味料を入れて中火で20分、コトコト煮込みました。



蓋をするとちょっとした圧力鍋のような効果があるため、たったの20分で鶏肉がとろとろに柔らかくなっていましたよ。



厚みのある蓋で軽い圧がかかり、しかも鍋からも均一に熱が伝わるため、材料を短時間で柔らかくする効果があるようです。



これは驚きました



このお鍋、これから大活躍してくれそうです












☆　昨日の晩御飯　☆



・手羽先の筑前煮
・小松菜のおひたし
・トマトと玉子の中華炒め
・味噌汁
























今日の夕飯の食品数：13品

鳥手羽先・レンコン・小松菜・にんじん・ごぼう・しいたけ・まいたけ・玉子・トマト・鰹節・ごま
油揚げ・里芋・白米


今日の夕飯にかかった費用（2人前）は約400円です。


鳥手羽先・・・200円
まいたけ・小松菜・レンコン・里芋・・・いただきもの
その他の材料・・・200円




らでぃっしゅぼーやのお野菜、これ、本当に美味しいです。



今日はシンプルなおかずでしたが、最近の中で一番おいしかったのでは？と言えるぐらいおいしかったんです。


レンコンはしゃきしゃきだし、里芋はねっとり濃厚だし、小松菜もしゃっきりしていて旦那様と二人で
おいしいね～を連呼していました。


スーパーで買うのと比べると確かに高いですが、高いなりの理由がちゃんとあるんだな～と実感しました。






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生後187日目のレン君
ばっちりカメラ目線です




★☆　アウター関連　☆★




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hokkoricafe 　 2011-11-01 09:10:41 提供：らでぃっしゅぼーや株式会社