『らでぃっしゅぼーやファンサイト』
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らでぃっしゅぼーや株式会社さんの、『有機・低農薬野菜セット』
1週間分(1人~2人)のご紹介の続きです。(前回の記事はコチラ→)
残ったお野菜を使って、いろいろ作ってみましたヨ
ラタトゥイユを、ヒレカツにかけてみました。
ラタトゥイユは、玉ねぎ、トマトと、ナス、ピーマンをコンソメで煮込んだだけ~
ヒレカツは、小麦粉にマヨネーズを混ぜたものをぬり、
パン粉をつけて、オーブントースターで焼きました。
あまり、焦げ目はついていないですが、サクサクしていて、おいしかったですヨ!
揚げていないので、とてもヘルシーです。
トマトときゅうりは、ツナとレタスとともに豆腐サラダに・・・
ドレッシングは、ごまドレッシング(すりごま、すし酢、マヨネーズ少々、醤油少々)です。
サツマイモは、きんぴらに・・・
バターで炒めたサツマイモに砂糖、醤油で味付けをし、ゴマをかけました。
キャベツは、お好み焼きにしました!!
どのお野菜も、とても新鮮で甘みがあって、とってもおいしかったです。
よかったら、皆さんも、お試しくださいね!
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たーぶー 2012-09-19 17:25:10 提供:らでぃっしゅぼーや株式会社
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