本日３回目のＵｐです。
ＵＰが遅くなりましたが、４月の料理教室行ってきました！
今月も素敵なテーブルセッティングでした。使っている器が豪華！

さて、教えていただいたのは、エスニックもとりいれた洋食でした。

どれも復習したいものばかりで、
早速スープは復習しました！
もちろんクリームチーズものせて♪これがすごく子供たちにもＨＩＴで、
お野菜もいっぱいとれるので、食べるスープみたいな感じです。
いんげん豆がたっぷりはいるレシピなのですが、インゲン豆がみつけられず、
よくスーパーでも売っているミックスビーンズの１袋をいれてみました！
するとこれまたおいしくて、子供たちも「このお豆は何かなぁ～？」なんて
楽しんで食べてました♪
グラタンも最高においしく、今まで作ったことがないニョッキの作り方にびっくり。

そして、前菜の↑のチコリをボードにみたてたオレンジとカマンベールチーズの組みあわせ！
とってもおいしかったです！

また来月も楽しみにしてます♪

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食育には昔も今も興味があり、とりあえず、子供たちには安心・安全なものを食べさせたいと
思い、出来る限り手作り感あふれるものを！と思って毎日作ってます。
食育には、子供も一緒に料理やお菓子を作ることで、いろんな野菜や調味料、素材を憶え、
意識するかなぁ～なんて思って、時間が許す限り、キッチンに一緒にたつことを
こころがけてます。私が何もできないで、今苦労しているので、子供たちには早く自分で
いろんなものを作れるような女の子になってほしい！と思うばかりです（笑）
って、思うばかりで実行しないといけませんね（笑）



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実は、中国人の買占めにより、今後かなりの品薄が予想され、価格の高騰も心配されている中、
信じられないこの価格！今年の新物だし、私も今のうち買っておこうと思います。

yuki 　 2012-04-11 10:38:20 提供：らでぃっしゅぼーや株式会社