『拉麺fan【ラーメンファン】』
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ラーメン松壱家さんの特製醤油豚骨ラーメンセットのモニターに当選しました~ラーメン松壱家 特製醤油豚骨ラーメンセット(1食分)スープ・タレ・鶏油・チャーシュー・メンマ・のり・麺が入っています。頂いた作り方を見ながら、作ってみました。出来上がりがこちらです。簡単に作れましたラーメンにトッピングするチャーシュー・メンマ・のりがセットされていたので、自分で用意したのは刻みネギだけです。準備が楽チンなのが嬉しいですねこだわり抜いて作り上げたスープは、臭みがなく、濃厚でクリアな味わいを持つ、今までにはない豚骨スープ。それを引き立たせるかえしダレ、こだわりのチャーシュー、そしてメンマ。しっかりしたコシのある麺ですそして、何といっても、この豚骨スープがとっても美味しいの~濃厚な豚骨スープという感じです。濃厚だけど、本当に臭みが全然ないんですよ。濃縮スープやレトルトやフリーズドライを使わない、炊き上げそのままを急速冷凍したスープなんですって。スープは袋のまま湯煎して使うので、自分でお湯で薄めたり味を調節しなくていいので、お店のスープの味そのままって感じです。具材のチャーシューがやわらかで美味しかったです。ラーメン松壱家さん、このたびは特製醤油豚骨ラーメンセットのモニターに選んで下さいましてどうもありがとうございました拉麺fan【ラーメンファン】ファンサイト応援中
ruruko 2010-08-18 20:03:57 提供:株式会社松野軍団
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湘南・横浜を中心に、2ブランド(7店舗)のラーメン店を経営しているマジメな会社です。(笑)
お客様に「本当においしい!」と言っていただけるよう、元気な接客・丁寧な調理・真摯な商品開発を日々行っています。
また、別の事業として、ラーメン業界を盛り上げようと、ラーメン食材の製造・販売も行っております。