松壱家さんから、「松壱家／各店限定つけ麺完全制覇ご招待券」を頂きました。大変ありがとうございました。まずは、”藤沢本店でしょう！”ということで、向かうは、藤沢駅・・・Go！JR藤沢駅　北口・・・正面にはビックカメラ・・左手には、さいか屋・・駅を背にして左側の階段を下り、さいか屋の前をまっすく進みます。パチンコ店、トヨタレンタカー、見えてきた頃・・3差路の真ん中の道を直進します。ダイエー・・・無印良品が見えたらもうすぐ！「松壱屋家　藤沢本店」の赤い看板を発見！活気のある店内！こちらのお店は、「食券」なんですね・・時間的に混んでいる時間に行っちゃったみたい・・スタッフの皆さん、テキパキとお仕事をされていらっしゃいました。店内は、ファミリーも多く、かなり、混んでました・・人気店なんですね・・私は、厨房前にスタンバイ！目指すは、メニュー左下にある、藤沢本店限定の「濃厚つけ麺」前情報として頂いていたのは、以下の通り・・■藤沢本店　石野店長作「濃厚つけ麺」ドロリとする濃厚スープは豚骨と牛のＷスープの醤油味。麺は極太、煮タマゴ付。存在感のある逸品です。おぉ～これですかっ！極太麺！この麺は、まるで、”おそば”みたいです。歯ごたえ＆噛み応えもあって、まさにこれは、”おそば”・・おいしい麺でした・・そして、こちらが、濃厚スープ・・ネギたっぷり・・彩りのよいスープです。お味は、大好きなゴマの風味がとてもよく利いていて・・後味には、かつおだしのお味が残ります。スープが麺によく絡みますよ～♪このかつおだしのお陰もあって、もっとこってりなのかと思ったら、あっさりにも感じるスープでした・・ホント、とっても、おいし～♪スープの中には、重すぎて、沈んでしまうほどの極厚のチャーシューがゴロンゴロンしていました。このチャーシュー・・なんと！箸で解けるほどトロトロなんですよ・・まぁ～感動！のチャーシューです。そして、スープのど真ん中には、大好きな煮たまごが1個ゴロンと・・・まさに存在感のあるスープと具でした。なんか"贅沢つけ麺"・・・って感じ。本当は、餃子も食べてみたかったけど、お店もかなりの大繁盛時間となっていてい・・なんだか、すっかり、お腹がいっぱいになっちゃいました・・極太麺もたっぷり、チャーシューゴロゴロ、煮タマゴ1個で、とっても腹持ちがとてもよいつけ麺でした。とってもおいしかったぁ～これは、とってもオススメ！のつけ麺でした！石野店長様、スタッフの皆様、大変ご馳走様でした。拉麺ｆａｎ【ラーメンファン】ファンサイト応援中

shiratama 　 2010-07-26 03:37:25 提供：株式会社松野軍団