『拉麺fan【ラーメンファン】』
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脂がいっぱいで口の中に入れるととろけるようなチャーシューが好きです “肉”が違う!那須高原豚使用 松壱家特製チャーシューモニター10名募集! ←参加中 2010/07/03
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我が家はラーメン好き よって、好きなチャーシューなどで行くお店が決まります 私たちがいくのが北九州の「朱雀」 少し甘い、少し肉厚の煮豚のようなチャーシューがのっています 化学調味料不使用に店主さんがこだわっているよう 一口食べたらどんどん口に飛び込んでおいでと… 2010/07/03
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<<あなたの好きなチャーシューは、どんなチャーシューですか?肩ロース?バラ?モモ?煮豚?コンガリ系?トロトロ?スモーク?などなど、あなたのこだわり 2010/07/02
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松野軍団さんのプロジェクトに参加させて頂きます 私の好きなチャーシューは、ごくごくオーソドックスなものです あんまり分厚くな昔ながらの素朴なお味のチャーシューが大好きです♪ “肉”が違う!那須高原豚使用 松壱家特製チャーシューモニター10名募集! ←参加中 2010/07/02
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『東京行列店の名物料理を試食!』!【ゴールドラッシュ】モニター参加です「あなたのハンバーグの思い出」投稿ハンバーグの思い出といえば、やっぱり小学校くらいの時に食べに行ったハンバーグ屋さんですとってもおいしくてナイフとフォークで初めて食べたのを思い出しますナイフとフォークなんて使ったことな… 2010/07/02
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私の好きなチャーシューは、どんなチャーシューかというと とろとろが好きかなー ロースでもバラでもいいです ほどよい油があるのがいいんですよねぇ でも、自分でもたまに作るんですが ももでw いやぁ、たまにもあも肉の塊が100g50円で売っているときがあるんで そんなときは飛びついて買って チャーシュ… 2010/07/02
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那須高原豚使用 松壱家特製チャーシュー (1,500円相当 那須野ヶ原の大自然の恩恵を受けた牧場にて、プロが作り上げたブランド豚「那須高原豚」 その風味豊かにして、キメ細やかな赤身と締まった脂身をまとった肩ロースを贅沢に使用しています この極上の素材をこだわりの製法で仕上げ、ジューシーで… 2010/07/02
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style="padding4px;marginbottom3px;"> Jul 2, 2010 このブログを購読する メモ [ カテゴリ未分類 ] … 2010/07/02
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チャーシューは基本的に、煮込まれていて柔らかい感じのものが好きですね♪ もう、そんなに噛む必要ないじゃん柔らかくて美味しいという感じのもの でも家族は、こんがり系が好き いや、肉なら何でも大好きだから どんなチャーシューでもWELCOME!などなど好みは様々 という事で、自… 2010/07/02
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湘南・横浜を中心に、2ブランド(7店舗)のラーメン店を経営しているマジメな会社です。(笑)
お客様に「本当においしい!」と言っていただけるよう、元気な接客・丁寧な調理・真摯な商品開発を日々行っています。
また、別の事業として、ラーメン業界を盛り上げようと、ラーメン食材の製造・販売も行っております。