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【新横浜発】ラーメンとチョコレート!!【ラー博/ラントラクト】

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このチョコめっちゃウマい!!・・・イタリア最高チョコラティエのチョコ♪

こちら、日本では新横浜ラーメン博物館隣のラントラクトにある
キャンディーやチョコレートの量り売りのお店
『ラ メゾネ』
(Cafeとブティックがあり、ブティックの方)
でしか売っていないチョコレート


イタリアのチョコラティエ
Silvio Bessone(シルヴィオ・ベッソーネ)
は13歳から数々のコンテストに出場し、その腕を鍛えてきました。

そして、2009年イタリアのプラリネコンテストにおいて
「PACE(平和)」と名づけられたチョコレートで優勝を勝ち取りました。

そんな彼が作るチョコレート。
日本で手に入るお店はこの『ラ メゾネ』だけ。

特に私が気に入ったのは

「ソリージ アル コッコ」
これココナッツをふんだんに使い練り固めたクリームを
ミルクチョコレートでコーティングしてあります。

ウマッ

今年私が食べた全ての食べ物の中で一番好きかも。。。

もちろん、私が今までに食べたチョコレートの中では最高にウマい。
口の中でココナッツの香りと味がドワッと広がります。

ひとくちで無くなってしまうのがとっても惜しい一粒です。


それからこちらは

「ジャンドゥイオット ネイ」
Nej(ネイ)とはモンドヴィ地方の方言で「黒」を意味します。
ミルクを使わず作ったビタータイプのジャンドゥイヤ。

ショコラフリークの方にはこちらのチョコの方がイイかも。
甘くない、ビターなチョコです。
上のソリージアルコッコは中のココナッツの風味を楽しみ、
こちらジャンドゥイオット ネイはチョコレートそのものの奥深い味を楽しむといった感じです

そんなイタリア最高チョコラティエのチョコを食べられて幸せでした

また食べたいなぁ。。。
バレンタインデーにヨロシク!(誰に頼んでるの?)

新横浜ラントラクト・オンラインショップ

ヨッサン   2010-11-27 00:00:00 提供:株式会社新横浜ラーメン博物館

企業紹介

株式会社新横浜ラーメン博物館

昭和33年の街並の中で、全国銘店の味が飛行機の乗らずして食べられる「新横浜ラーメン博物館」。ビル街に誕生した山と滝を望みながら、お食事・お買い物・エステが楽しめる「新横浜ラントラクト」。実は「新横浜ラントラクト」はラー博が作った第2の施設。そしてテーマは共にコミュニケーションです。

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