『髪と身体に優しいカラーリング 白髪染め専門店レフィーネ モニタープラザ店』
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このサプリメントゼリーには「キクイモ」の成分が贅沢に入っています。
この「キクイモ」まだ、それほど知られていないかもしれないですが、とっても良い働きをしてくれます。どんな効果があるのでしょう?
皆さまが知っている「キクイモ」情報や、「キクイモ」が入った艶サプリゼリーを食べてみたい!というご感想をぜひぜひご投稿ください!
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キクイモ(菊芋、英Jerusalem artichoke、girasole、学名Helianthus tuberosus)は、 キク科
ヒマワリ属の多年草。別名はアメリカいも、ぶたいも。
草丈1.5~3mと大きくなり、菊
あるいはヒマワリ
に似た黄色い花を9-10月につけ、10月末に地中に塊茎
を作る。茎や葉に小さな刺がある。繁殖力は強い。
原産は北アメリカ北部から北東部。日本には江戸時代末期に飼料用作物として伝来した。栽培されているもの以外に、第二次世界大戦
中に加工用や食用として栽培されたものが野生化したものもある。
主成分は食物繊維と難消化性の多糖類イヌリン
で、生の菊芋には13-20%のイヌリンが含まれる。通常の芋
類と異なり、デンプン
はほとんど含まれない。
塊茎を食用とする。料理としては牛乳煮、バター焼き、フライ、スープ、味噌漬け、煮物など。また、イヌリンは消化によってキクイモオリゴ糖(イヌロオリゴ糖)となるため、健康食品として顆粒やお茶として加工され市販されている。さらに、飼料とするほか、果糖
の原料にもされる。
長野県
下伊那郡
泰阜村
や熊本県
阿蘇郡
小国町
では、キクイモを用いた地域振興をしている。
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白髪染め専門店レフィーネ
夕貴 2010-10-14 10:35:56 提供:白髪染め専門店レフィーネ
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