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口コミ♪「激辛道場」でカンタン旨辛メニュー♪fromモニプラ


日本食研さんの
激辛調味料「激辛道場 ホットチリ」!
モニプラで当選しました♪





このラベルの字体が、その辛さを物語っています・・・・汗





材料はこちら。
でも1つ気になったのは、原材料のトップが
「砂糖」だったこと。あれ?実は意外と辛くないんじゃ・・・。




何はともあれ、料理をしてみなきゃ!
今日は「鶏肉とキャベツとエリンギの激辛道場炒め」に挑戦!


まず鶏肉をちょっと大きめに切り~





昨日産直市場で買ったエリンギも用意~♪





キャベツは私が栽培したもの♪ネギも産直市場より~







基本的に、材料は大きめにカット。
なぜかというと、辛いのがからまっても、
中まで浸透しにくくして、あまりに辛すぎる!という
事態にならないようにです~!


まず、エリンギをバターで炒めます。
(バターをいれると少しまろやかになるかな?と
防衛線をはってみました)





次に、鶏肉を炒めます。





次にキャベツ・ネギを炒めます。
全部の具材は別々に炒めました。
塩コショウはしていません。(激辛道場の味が
わからないので、すべて激辛道場に任せようと
思って・・・)





すべて炒めたら、フライパンにもどして、
一緒にさっと炒め・・・・







いよいよ激辛道場の登場です!
中ブタをあけると、つ~ん・・・と辛いニオイが・・・






しゅわ~っと、かけます!
ちょっと手加減気味にかけてみました。
すると、辛いニオイがぶわ~っと立ちのぼってきました!





ちゃちゃちゃのちゃっと軽く炒めて
でっきあがり~!





食べてみると・・・・



お!うまい!やはり砂糖が一番最初に書いていた
だけあって、ただ辛いだけじゃなくて、
うま辛!
でも、辛!顔にじわ~っと、汗がにじみ、
たまに咳き込み・・・・体が熱くなる辛さです。


はい。結構辛いです。
でも、うまい!これ一本で十分うまい!


鶏肉も正解!
かなりおすすめです。さすがは日本食研さん!




まだまだ残ってるので、また別メニューに挑戦しようっと!


ちなみに、今日は刺身を食べたくなって、
活ホッキを買ってきたのですが、
急遽刺身はやめて、ホッキ飯を作りました!




やわらかホッキ、うまかったです~♪




激辛道場のおかげで、とても満足な夕飯になりました!
ありがとうございましたっ!





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株式会社リプライ

美白・美肌の方法、乾燥、保湿、潤い。コラーゲン・ヒアルロン酸などの美肌サプリメントで毎日の美容と健康を美しくサポート。天然素材にこだわって作った安心・安全なサプリメントを国内工場からお届けします。Be-Cute ビーキュートは株式会社リプライのサプリメントショップ通販サイトです。

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