新宿 タカシマヤタイムズスクエア レストランズパーク
で
ランチをさせていただきました。
14階のとりと野菜　地滋 玄海
さんで。
玄海さんは昭和3年創業の水たき専門店。
厳選された伊達鶏を使用し、じっくり時間をかけて丁寧に調理した
こだわりの水たきを提供されています。


メニューを運んでいただき、選びました。
結構迷いましたが、


8時間煮込んだとろけるようなコラーゲンたっぷりのスープを
味わってみたくて、
玄海の水炊き御膳
にしました。


初めに出てきたのがこちら。
小鉢は


ごま豆腐。わさびがポイントで、上品なお味でした。
ミニのかわいらしい蒸籠に入ってきたのが、


とり焼売
１個がとてもビックなサイズでびっくりしました。
ジューシーで、鶏の味がしっかりして、美味でした。
なんと、離乳食中のベビーもいただきました
続いて、いよいよ水炊き小鍋


まずは薬味。
左がにんにく、右がもみじおろし。
にんにくは、臭くないものを出してくださっています。
女性には嬉しいですね


そして、メインの水炊き


鶏は、薬味をしっかり使っていただきました。
しまったお味で、美味しくいただけました。
こちらも、子どもと一緒に食べられました。
そして、


是非飲んでくださいと言われたスープ。
こちらにもネギを入れて、いただきました。
しっかり鶏のうまみが出ていて、美味しく、何杯も
いただいてしまいました。
〆は…


〆というには豪華すぎますが、
焼き鳥丼をいただきました。
お味噌汁とお漬物付き
ボリューム満点です。


焼き鳥もしっかりサイズ。
甘辛の味つけが、とっても好みで、大満足でした

お茶のおかわりも、いいタイミングでいただけて、


食後もマッタリできました。

子どもを連れていったのですが、ベビーカーのまま
席に案内していただき、テーブルにつけていただけました。
まだ小さいので食べられないかな？と思っていましたが、


こんなセットを出していただき、あげてみると、
鶏をいっぱい食べました。
離乳食には贅沢な味だったかな？

子どもが小さいと、外食を躊躇してしまいがちですが、
玄海さんでは、リラックスして食事ができました。
お隣の席との間隔も広いですし、通路も広くて快適でした。

接客もとても丁寧だったのが印象的でした。
他にもベビー連れの方もいらっしゃいました。
また、子どもと一緒に行きたいです。

新宿 タカシマヤタイムズスクエア レストランズパーク
さんの


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スオミ 　 2011-10-30 20:53:31 提供：新宿 タカシマヤタイムズスクエア レストランズパーク