『新宿 タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークファンサイト』
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こんにちは!
新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークです。
いつもイベントへのたくさんのご参加ありがとうございます!
ご参加いただいた記事の一部はレストランズパークみんなのおいしい情報局でご紹介させていただいております!
是非ご覧ください!
さて、もう3月。
春の足音が近づいてきた今回の募集テーマは…
- 春のメニューフェア -
意外なハーモニー! 「食べてみたいメープルメニューはどれ?」 です!
新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークでは、3月14日 (水) ~4月10日 (火) に春のメニューフェア100%Maple 「100%天然のメープルシロップを召し上がれ。」 を開催します!
デザートのイメージが強いメープルですが、今回はなんとレストランズパーク31店舗が、スイーツはもちろん、和食や洋食、エスニックへのアレンジ!
各店のシェフが試行錯誤を重ね、レストランズパークでしか味わえないメープルメニューを完成させました!!
和食や、洋食、エスニックにメープル…?と思ったあなた!
メープルにこんな食べ方が!?という、新しいおいしさに出会って頂けるはずです!
食材も本場カナダケベックのメープルシロップ・メープルビネガー・メープルフレークなどを使用!
春にぴったりのさわやかなメープルのあま~い風味を、存分に味わって頂けます♪
今回は特別メニュー31種の中から新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークおすすめの3メニューをご紹介します!
どのメニューを食べてみたいか教えてください♪
【お食事モニター10名】意外なハーモニー!食べてみたいメープルメニューはどれ? ←参加中
記事を投稿いただいた方の中から、お食事モニターとして3月24日 (土) ~4月10日 (火) の間、今回のメニューフェアのメープルメニューに使える新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークご飲食券3,000円分をプレゼントします!
さらにご投稿いただいた記事の一部はレストランズパークWEBサイトのレストランズパーク みんなのおいしい!情報局でご紹介させていただきます!
たくさんの投稿お待ちしています!
※!お願い!※
ブログ投稿の際はお手数ですが新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークWEBサイト http://www.restaurants-park.jp/ のご紹介をお願い致します!
1つ目は…
===和食メニュー===
名代とんかつ かつくら 京都三条のメープルガストリック 味噌かつ 1,680円
味噌かつといえば八丁味噌が有名ですが、かつくらの特製味噌かつは白味噌をほんのりメープルの甘みで仕上げた 「京都のみそかつ」 。
メープルシュガーを溶かし、メープルビネガーと西京の白味噌を和えたソースは今までの味噌かつとは違う、上品な口当たりです!
とんかつとメープルと京都という、超意外なマリアージュを是非味わってみてください!
2つ目は…
===洋食メニュー===
カノビエッタ タカマサ ウエタケの豚ロース肉のハーブ焼き メープルシロップ風味 1,500円
自然派イタリアンのカノビエッタ タカマサ ウエタケがご提供するのはメープルとブレンドしたハーブが風味豊かな豚肉のソテー。
タイム、セイジ、ローズマリーなどをブレンドしたハーブと共にソテーした豚ロース肉。
その仕上げにエキストラライトのメープルシロップをかけて香ばしく焼き上げました。
メープルのさわやかな甘みとお肉の風味が絡み合う絶妙なコンビネーションを是非お楽しみください♪
3つ目は…
===エスニックメニュー===
KOREAN KITCHEN 水刺齋 (スランジェ) のサムギョプサルのメープルシロップジュレかけ 宮廷風 1,890円
女性に人気の韓国料理店水刺齋 (スランジェ) の特別メニューは、韓国の代表的料理サムギョプサルのメープルアレンジ!
豚肉と相性の良いメープルシロップをジュレ状にしてトッピング。
見た目も鮮やかに盛り付けは宮廷風に仕上げました!
メープルの甘みが引き立てるオリエンタルな風味の新しいハーモニーを是非味わってください♪
…さて、みなさんはどのメープルメニューを味わってみたいですか?!
たくさんのご意見お待ちしております!
普段、メープルのいただき方は、、、
アイスにかけたり、ホットケーキにかけたりと、至って普通です。
ソースとしたり、隠し味に使ったり、豚肉と相性が良いのですねぇ。
レシピ本に頼りっきりの私には、レベル高すぎっ
やはり、プロのセンスですわ。
個人的には、サムギョプサルが食べたいですなぁ
ですが…付け合せ辛いかも
旦那は、辛いのが苦手。
一緒に食べられるとしたら、とんかつか豚ロースかしら
ん~、ここはひとまず、とんかつで
ベネディーレ ターモ 2012-03-08 05:50:39 提供:新宿 タカシマヤタイムズスクエア レストランズパーク
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新宿タカシマヤタイムズスクエアのレストランフロア レストランズパークです。
http://www.restaurants-park.jp/