さんの14Fに素敵な新しいお店がオープンしました！それが本場ベルギーのビールとベルギー料理を提供する正統派のビア・カフェベルジアンビア・カフェ ブルージュさん。ベルギービール好きの私にとってうれしいのは、4種以上の樽生、50種類以上のボトルビールが味わえること。こちらは世界有数のビール醸造メーカーABインベブ社の公認ブランドですからね。しかも、ビールを使った煮込み料理をはじめ、ビールにぴったりなベルギーの伝統的な料理が勢ぞろい。ベルギービールは好きだけど、ベルギー伝統料理って食べた事がないな。そんな珍しいものが日本の新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークで気軽に楽しめるのだからありがたいことです。さて、ベルジアンビア・カフェ ブルージュさんの秋のランチにぴったりなおすすめメニューはどれもおいしそうなんですが、私が一番食べてみたいのはこちらのベルギー定番ランチ。ベルギー伝統料理ワーテルゾーイといって鶏もも肉を丸ごと１本軽いクリーム煮にしているもの。まず、見た目の美しさに惹かれました。こんな料理初めて見た！クリーミーな料理は大好きなので、きっと私好み。好物のフルーツビールにも合いそうだなあと思いました。他の二つも紹介しますね。まずはオステンド漁師風ランチ。オステンドはベルギーの漁師町。魚介をたくさん食べるオステンドの漁師をイメージして、 河岸直送の新鮮な魚とムール貝をトマトソースで煮込んでいるそうで、うちの夫がすごく好きそう。最後は季節のパスタランチ。三重県産のアサリと芽キャベツのボンゴレ。 旨みたっぷりのアサリとブリュッセル発祥の芽キャベツのマリアージュをお楽しみください。 芽キャベツってブリュッセル発祥だとは知りませんでした。どれもサラダ＆スープ、パン、カフェつき　￥1,500(税込)となかなかお手頃。なかなかベルギーには行けないけれど、ベルギーランチで本場の気分に浸りたいです。　10月31日(水)までカラダに美味しい「発酵」と「熟成」の秋メニューフェア開催中で、レストランズパークのシェフたちが考えだした、美容と健康におすすめの発酵、熟成メニューの数々を食べることができます。更に、そしてこちらのメニューフェアに合わせて開催中なのが！人気雑誌ELLE a tableとのコラボレーション企画。期間中1週間毎に変わる対象5店舗で、秋メニューにぴったりなワインを1杯200円(税込)で提供してくださるとってもお得な企画。これは逃せない！詳しく知りたい方は新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークWEBサイトをチェックしてみてくださいね。　新店！ベルジアンビア・カフェ ブルージュで食べたいのは？　←参加中

pine 　 2012-10-04 23:55:34 提供：新宿 タカシマヤタイムズスクエア レストランズパーク